花螺的營養價值有哪些 花螺怎麼吃好吃
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花螺本身的營養成分就很高,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能爲身體補充豐富的微量元素。那麼花螺的營養價值有哪些?
1、花螺本身的營養成分就很高,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能爲身體補充豐富的微量元素;
2、從中醫的角度上來看,吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花螺還有益精潤髒的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
做冰鎮花螺。
新鮮的花螺做好後馬上冰鎮,在這一冷一熱間,食物內部組織發生微妙的變化,吃在嘴裏有一種特別的滋味,令人回味無窮。新鮮的花螺經過白灼後,加入冰塊冰鎮,肉質更加細膩緊實,在搭配酸酸甜甜的湯汁,這道美味口感冰涼,十足開胃,令人實在一吃難忘!
1、螺肉與豬肉相剋:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。
2、螺肉與香瓜相剋:有損腸胃。
3、螺肉與木耳相剋:不利於消化。
4、螺肉與冰製品相剋:導致消化不良或腹瀉。
5、螺肉與牛肉相剋:不易消化,會引起腹脹。
6、螺肉與蠶豆相剋:同食會腸絞痛。
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