石榴籽發芽還能吃嗎 石榴籽發芽怎麼吃比較好
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在日常生活中,石榴是很常見的一種是水果,它有很多的籽,這些籽也含有豐富的營養物質,也具有很好的功效與作用。那麼石榴籽發芽還能吃嗎?石榴籽發芽怎麼吃比較好呢?
石榴籽發芽的情況有兩種,不同情況的食用情況是不一樣的。
石榴籽如果在尚未食用的時候就出現了發芽的情況,最好不要食用這種發芽的石榴籽,因爲種子需要氧氣才能萌發,尚未食用就萌發的話很有可能是出現了腐敗的情況,一般出現了食物的變質,那就不要食用。
石榴籽發芽之後打汁食用比較好。
石榴籽發芽之後木質素和纖維素還在,不易消化和咀嚼,並且果肉吃完了之後更難嚼食,因此吃發芽的石榴籽用豆漿機打汁食用比較好。但是,石榴籽發芽時間很長,並且營養價值並沒有高出太多,直接食用也是可以,不用一定做成發芽石榴籽食用。
1、將吃過的石榴籽收集起來,在清水中用手搓洗,將表面殘留的果肉都清除乾淨。
2、並且將漂浮在表面不飽滿的石榴籽清除乾淨,留下飽滿的石榴籽。
3、準備用濃硫酸溶液,浸泡15min,撈出之後,沖洗乾淨,再於4℃層積40d。
4、也可以將石榴籽在清水中浸泡6到10天,常常換水,待水澄清之後,即可開始萌發。
5、將洗淨,曬乾的河沙堆積在容器中,鋪上一層紗布,將石榴籽灑在紗布上。
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