牡蠣有副作用嗎
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牡蠣被稱爲“海洋的牛奶”,牡蠣含有豐富的蛋白質和礦物質鋅,因此,牡蠣不僅是餐桌上的佳珍,更是一種養生保健的滋補品,也是一種功效較多的中藥材,那麼牡蠣有副作用嗎?
牡蠣生活的環境都不是很乾淨,喜歡生活在沙地和淤泥地區,自身攜帶病菌的可能性非常高,美國食品藥品監督管理局(FDA)認爲生牡蠣居高風險食物之首。因其含有兩種破壞力極大的病原體:諾羅病毒和霍亂弧菌。諾羅病毒可能引起胃腸炎。霍亂弧菌可引發高燒、感染性休克、皮膚潰爛性水泡,甚至可引起致命性的敗血症。
牡蠣含有較多的煙酸鈣,在時候之後有抑制胃酸功能的作用,同時碳酸鈣還具有收斂作用,會影響胃酸的分泌,對人的消化功能有一定的影響,尤其是消化不良的朋友更不宜食用牡蠣,會嚴重的影響消化功能。
牡蠣不宜多吃,吃多了你不僅僅會影響消化功能,對血液的凝固也有很大的影響,牡蠣能是血小板的活性大大降低,食用太多容易引起心臟出血,而且這種出血很難止血,只有同時食用生三七纔可能止血,牡蠣是一種強藥性的藥物。
1.世界上最優質的牡蠣產於歐洲、日本以及北美,只有優質的牡蠣能生食。
2.牡蠣中可能含有大量的感染菌類,不適合過多的食用,以免引起菌類感染。
3.牡蠣是一種藥食兩用的東西,食用太多會由於藥性太強引起心臟出血。
牡蠣被稱爲“海洋的牛奶”,牡蠣含有豐富的蛋白質和礦物質鋅,因此,牡蠣不僅是餐桌上的佳珍,更是一種養生保健的滋補品,也是一種功效較多的中藥材,那麼牡蠣有副作用嗎?
1.牡蠣在我國的整個海岸都有分佈,但是其質量的差距比較大,目前以我國北方海岸養殖的牡蠣最爲優質。
2.我國的牡蠣以褶牡蠣、近江牡蠣、長牡蠣、太平洋牡蠣和大連灣牡蠣幾種爲優質牡蠣,注意選擇食用。
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