龍眼發芽了能吃嗎 龍眼一次吃多少合適
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剛剛吃龍眼的時候,發現有顆鮮龍眼是發芽了的,不知道這新鮮龍眼發芽後還能不能吃呢?吃了會不會中毒啊?
不能吃。
新鮮龍眼要吃未發芽的,一旦果核發芽之後其營養和口感都會大打折扣,而且一般購買到的發芽鮮龍眼,通常都是放置時間太長的,其中可能還含有大量的細菌等微生物,如不慎食用,會危害到身體健康,建議不吃爲宜。
食用過多或發芽嚴重的情況下可能會食物中毒。
正常情況下,如果僅僅是龍眼發芽,食用1到2顆不會出現什麼大問題,部分人羣可能會有腹瀉等不適,但通常過1—2天就能恢復,但若是吃的量較多或是發芽的龍眼還伴有黴變腐爛等情況的,可能會引起食物中毒症狀,一旦發現自身有任何身體不適,尤其是上吐下瀉的,應第一時間就醫檢查治療,以免加重病情。
龍眼發芽之後可以將其種起來,但綠植盆栽養護,十分好看,具體栽培步驟如下:
1、將發芽的龍眼果核以及未發芽的果核都通通收集起來。
2、清洗龍眼種子,避免有果肉殘留導致果核腐爛。
3、如沒有發芽的種子需在碗中浸泡一週左右,每天必須按時更換乾淨的水,等龍眼種子破裂後可以取出種植,而發芽了的種子則可以免去這一步。
4、將龍眼種子有芽或有分裂部分朝上均勻地種植在盆中,然後覆蓋一層保鮮膜,紮上些許小孔,放在溫度合適、陰涼的地方靜待發芽生根,等都長出小芽後就可以拿到陽臺或桌面上欣賞了。
龍眼懼怕高溫,一旦溫度較高的情況下,不僅容易腐爛,還易發芽,因此買到的龍眼最好是放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鮮袋裝好的情況下,可存放一個星期左右,但不宜放久,否則會影響龍眼的口感和果肉質感。
如果大量保存龍眼,建議用速凍保鮮的方法,將完好的鮮龍眼,直接放入保鮮袋中,然後放在冰箱冷凍層,長期貯藏於零下18℃的環境中,可貯藏6個月—1年或更長的時間新鮮可食不會發芽,不過再次吃龍眼不建議鮮食,可燉湯或做甜品加熱食用更好。
龍眼乾又叫桂圓乾,將新鮮龍眼果實直接曬乾,或剝殼取其肉曬乾都可以,這樣的做法不僅防腐防發芽,延長保存時間,還更加甘甜美味,也是常見的保存龍眼方法。
剛剛吃龍眼的時候,發現有顆鮮龍眼是發芽了的,不知道這新鮮龍眼發芽後還能不能吃呢?吃了會不會中毒啊?
一次吃5—10顆爲宜,一天不宜超過500克。
龍眼味甘,性溫,含有較多的糖分,如一次性食用量過多的情況下,可導致脾胃滋膩,內熱旺盛,出現口乾舌燥、牙齦出血、眼紅咽痛等上火症狀,建議每次吃龍眼控制在10顆以內,一天不要超過一斤的食用量。
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