吃榴蓮可以吃香菇嗎 吃完麻辣燙能吃榴蓮嗎
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家裏人都愛吃榴蓮,今天買了個5斤的大榴蓮回來,晚上本來想炒香菇吃的,不知道吃榴蓮之後可以吃香菇嗎?
可以一起吃的。
榴蓮中主要含有碳水化合物(糖類和纖維素)、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分;而香菇彙總主要含有粗蛋白、粗脂肪、可溶性無氮物質、粗纖維,還含有30多種酶和18種氨基酸等等。這兩種食物一起吃時,相互之間的營養成分並不會發生不利於健康的反應。
而在中醫中醫屬性上,將食物分爲熱性、溫性、平性、涼性、寒性,其中榴蓮性熱,要避免和熱性以及溫性食物一起吃,以免加重體內的燥熱之氣。而香菇性平,味甘,與榴蓮並不衝突,因此二者可以一起吃。
不建議一起吃。
麻辣燙中一般會有很多的肉類葷菜,而且麻辣燙湯底中含有的牛油等也會被吃進去很多,而榴蓮中富含纖維素、蛋白質,兩者一起吃是不易消化的,會加重消化負擔,甚至引起腸胃不適。
另外,很多人在吃完麻辣燙的第二天都會有口乾舌燥、咽喉疼痛、長痘等上火情況,而榴蓮也是熱性食物,且富含糖分,在吃完麻辣燙之後吃榴蓮,會增加體內的燥熱之氣,不利於身體健康。
同樣不建議吃。
雖然兩種食材在成分上並沒有相沖突的地方,但是中醫上講究食物的性味,其中榴蓮性熱,韭菜性溫,二者都屬於偏溫熱性的食物,大量同食容易增加體內的燥熱之氣,可能引起上火,不利於身體健康。
但是如果少量食用,比如說分別吃了一口兩口,那是沒關係的。
1.從上述的幾個問題中,可以看出,榴蓮不建議和熱性的食物一起吃的,比如說牛肉、羊肉、狗肉、火鍋、燒烤等等。
2.榴蓮中的蛋白質、纖維素含量豐富,吃多了不太容易消化,因此不要和那些難消化的食物一起吃多了,比如說扣肉。肥肉、炸雞等等。
3.榴蓮還不建議和富含鞣酸、果酸等的食物一起吃,比如說茶、柿子、山楂、筍、蘆筍等等,容易和榴蓮中的蛋白質、礦物質等反應,生成不易消化的物質,影響腸胃健康、降低營養。
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