糉子熱多久 冷凍糉子蒸多久能熟
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糉子是生活中常見的食物,在江南一帶經常可以吃到,糉子也是端午節的傳統食物,糉子熱多久呢?
15分鐘即可。
熟糉子只要進行徹底的加熱即可,一般來說,在高溫下,糉子15分鐘就可以徹底熱透,之後將糉葉剝掉食用即可,糉子是營養豐富的食物,含有蛋白質、澱粉、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分,適量食用對身體很有好處。
熟糉子二次加熱的時候可以直接放進已經煮沸的水中進行加熱,水量以剛好沒過糉子爲佳,這樣糉子可以受熱均勻,加熱10-15分鐘即可。
微波爐具有高溫加熱的特性,將糉子放在微波爐中可以將糉子快速加熱,將糉子放在盤子或者容器裏面,加沒過糉子的清水,高火加熱5分鐘左右,取出糉子時,記得要戴上隔熱手套。
糉子也可以煎食,就像攤雞蛋餅一樣進行烹飪,也是別具一番風味,在煎鍋里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的糉子放入,用慢火將糉子煎至兩面金黃即可出鍋食用。
速凍糉子一般都是已經煮熟了的,只要加熱即可。
市面上看到的包裝糉子都是已經做熟了的,這樣的糉子解凍後可以直接加熱食用,加熱的方法可以用水煮、微波爐加熱、蒸鍋加熱,徹底熱透即可。
而如果是自制的生糉子則要加熱5個小時以上,保證糉子徹底煮熟後再食用。
熟糉子放在微波爐中加熱8分鐘即可,生糉子不建議用微波爐加熱。
熟糉子加水放微波爐裏面,前面3分鐘解凍,後面五分鐘用來加熱糉子。
而冷凍的生糉子不建議使用微波爐進行加熱,因爲糉子不易熟,而微波爐的受熱沒有煮鍋、蒸鍋那麼好,很容易煮得夾生,生的凍糉子還是不要用微波爐進行加熱的好。
糉子是生活中常見的食物,在江南一帶經常可以吃到,糉子也是端午節的傳統食物,糉子熱多久呢?
軟而有粘性就表示已經煮熟了。
糉子的主要成分是糯米,糯米在生的時候是硬的,煮熟之後會變軟,同時具有糯性,糉子煮好之後撈起來,用手捏一捏,如果軟軟的,吃起來還很有黏性就是表示熟了。
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