鳳梨不適合什麼人吃 鳳梨不能和什麼一起吃
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鳳梨是著名的熱帶水果之一,味道酸甜,營養豐富,很多人都喜歡吃,但是也並不是所有的人都可以吃鳳梨,那麼究竟鳳梨不適合什麼人吃呢?
鳳梨是一種常見的過敏源,其中含有多種生物甙和菠蘿蛋白酶成分,有些人食用鳳梨並不會產生不適,但是有一部分人羣食用鳳梨後會產生一系列過敏反應,如:頭痛、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢、潮紅、舌頭髮麻,嚴重者還可能會有呼吸困難、休克等。一般過敏多在食用菠蘿10分鐘至1小時左右即可發生,遠離過敏源後症狀會得到一定的緩解。
糖尿病患者飲食應限制糖分的攝入,而鳳梨味道酸甜,其中含有較爲豐富的糖類物質,糖尿病患者若是食用過多鳳梨,可能會導致體內的血糖水平升高,不僅不利於自身對血糖的控制,還可能會引起頭暈心悸、手指發麻、眼花目眩等高血糖反應。
鳳梨味道酸甜,其中含有較多的有機酸及纖維素成分,胃腸潰瘍者如果食用了過多鳳梨,其中的酸性物質可能會刺激到潰瘍面,從而導致潰瘍疼痛,甚至出血,所以建議有胃腸潰瘍者最好少吃鳳梨。
鳳梨中含有豐富的甙類物質,它對口腔黏膜有一定的刺激作用,有口腔潰瘍者食用鳳梨後可能會刺激潰瘍面,加重疼痛,甚至還可能會導致潰瘍破裂出血,所以建議患有口腔潰瘍者最好不宜食用鳳梨。
鳳梨是著名的熱帶水果之一,味道酸甜,營養豐富,很多人都喜歡吃,但是也並不是所有的人都可以吃鳳梨,那麼究竟鳳梨不適合什麼人吃呢?
鳳梨中的維生素C含量比較豐富,如果與富含維生素C分解酶的食物同食會破壞其中的維生素C,降低鳳梨的營養價值。常見富含維生素C分解酶的食物有:胡蘿蔔、黃瓜、南瓜等,這類食物一般只有生吃的時候纔會有維生素C分解酶,將它煮熟後,就失去了活血,影響不大。
如:山楂、石榴、獼猴桃、李子等,鳳梨中的果酸含量本來就比較高,如果再過多與這類果酸含量豐富的食物同食,更會刺激腸胃,促進胃酸過多分泌,從而容易引起腸胃不適。
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