小孩可以吃花甲嗎 花甲黑色的部分能吃嗎
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花甲含有優質的蛋白質,熱量較低,具有較爲豐富的碘元素,對於減肥人羣和中老年人來說是很不錯的選擇。中醫認爲,花甲肉有滋陰明目、軟堅化痰的功效。
能吃。
花甲也叫蛤蜊。蛤蜊屬於海鮮食物,具有海鮮的鮮嫩風味口感,還擁有極高的營養價值,很適合小孩食用,補充小孩身體所需的營養成分,有助於小孩生長髮育。
花甲裏黑色的部分大多是海泥、沙子或腐殖質。黑的東西最好不要吃,能拿掉就拿掉,畢竟是沙子,吃了還咯牙。
吃進去也沒什麼問題,像扇貝、海虹、蛤蜊這種貝類大多都有。花甲要先用清水養一下,養完後,把花甲過滾水,活的花甲會打開殼,然後再把那髒東西擠出來清除,清水沖洗後再炒。
蛤蜊味道鮮美,口感細嫩,能改善小孩食慾,促進小孩的正常就餐,保證每日的營養需求,對孩子的生長髮育都是有好處的。
蛤蜊中富含高蛋白、多種維生素及礦物質,能促進小孩身體代謝,提高身體免疫力,特別是抵抗流感病毒等。
蛤蜊中鈣質含量豐富,蛤蜊中的鈣能促進小孩骨骼發育和牙齒生長,對預防小孩缺鈣導致的不長個、牙齒鬆動等情況。
蛤蜊中的鋅、鐵和硒元素等微量元素能促進小孩大腦發育,改善小孩記憶力和防止“侏儒症”或智力發育不良等。
蛤蜊中鋅元素具有促進維生素A吸收的作用,防止缺乏維生素A導致的“夜盲症”等,對於保護小孩的視力也有重要作用。
如果花甲死了不是很久是可以吃的,但是如果超過三天的話最好不要吃,特別是在夏天的時候,因爲天氣熱會導致花甲中的細菌生長的過快,這樣吃了會對身體不好,所以平時最好是在花甲活着的時候及時的吃掉。在燒花甲的時候最好是選擇用高溫將其煮熟,這樣就能防止有寄生蟲等引起身體不舒服,另外注意月經期間的女性最好不要吃,不然很有可能會引起痛經等現象。
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