一味山楂這麼搭配竟能治百病
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山楂加核桃趕跑腰痛
偏方:取核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。核桃仁加水少許,用食物加工機打成漿,再加適量涼開水調成稀漿汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合併,復置火上,加入白糖攪拌,溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。早晚各服1次,溫服爲宜。
點評:腎氣虛是引起腰痛的病理基礎。春節期間,天氣寒冷、房勞汗出等,皆易感受寒溼之邪,致經脈氣血運行不暢,因而發生腰痛。或因打牌、打麻將等,久坐不動,亦可導致經脈氣血運行不暢,瘀血滯留於腰部而發生疼痛。
山楂酸甘微溫,既善於消食化滯,又善於活血化瘀;核桃仁甘溫質潤,是傳統的補腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜於老人肝腎不足,腰膝痠軟疼痛。兩藥伍用,使腎氣復,血脈暢,而痛自止。
尚需指出,生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,山楂不能空腹吃,並應儘量避免吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,最好將山楂煮熟後再吃。
山楂合丹蔘:降脂減肥
偏方:取生山楂 15~30克,丹蔘30克,絞股藍15克,甘草6克。每日水煎,代茶飲。
點評:春節大吃大喝,一不小心就容易血脂升高、身形變胖。中醫學認爲,高脂血症多見於肥胖體質者,往往由於平時喜食酒肉肥膩之品,缺乏健身運動,以致脾胃功能失調,痰溼偏盛,阻滯氣血,導致血液運行緩慢而血瘀。故應常服本方,以消食化積、行氣散瘀。
山楂是天然的降脂藥,現代研究表明,其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用;丹蔘味苦,微寒,爲養血活血藥,具有抗血小板凝聚、改善心腦供血,降壓、降脂、降尿酸作用。絞股藍味甘、苦,性微寒,具有健腸胃增進消化吸收,調脂減肥等作用。
過節後,其實只需稍稍改變一下烹調方式,就能吃得更健康一些。比如儘量不要吃油炸、油煎的食物,而吃清蒸、涼拌的菜。做菜時少加肉,多吃一些綠葉蔬菜。喝湯時不喝最上面的那層油。少吃堅果類零食,戒菸戒酒並注意合理運動。
山楂配陳皮:化滯除脹
偏方:取山楂15~30克,陳皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克。上藥水煎,早晚溫服。
點評:脾主運化,胃主受納,共同完成食物的消化。反之,若過於飽食,或飢飽不定,或飲食生冷硬物,脾失運化,胃失受納,食積不化,則易形成胃脘脹滿。或外感寒溼,積滯不化,氣鬱血滯也會導致胃脘脹滿。亦可兼見噁心嘔吐,煩躁不安,甚則胃痛。
治當消積開胃,理氣通降等。山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經,具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效,主治脾胃氣滯,脘腹脹滿,噁心嘔吐,食慾不振,咳嗽痰多,胸膈滿悶等;半夏主入脾胃兼入肺,能行水溼,降逆氣,而善祛脾胃溼痰,爲燥溼化痰,降逆止嘔,消痞散結之良藥;茯苓、木香理氣健脾祛溼;
白芍養血柔肝、緩中止痛。縱觀本方,能健脾和胃,消積導滯。要預防積食脹氣,吃東西的時候,要細嚼慢嚥,吃飯時儘量閉着嘴吃,以減少吞入過多的空氣;儘量少吃口香糖,少喝汽水、可樂等碳酸性飲料;可以多按摩一下肚子,促進胃腸消化,也可以做適當運動如散步,以促進胃腸蠕動,緩解脹氣。
白芷6克,細辛3克,蔓荊子9克,防風9克,蜂蜜適量。將白芷、細辛、蔓荊子、防風浸泡半小時,然後用武火煎煮,水沸後用文火再煎10分鐘即可,服時加適量蜂蜜。請專家點評一下此方是否有效?
偏頭痛,又稱血管性頭痛,屬中醫“頭風”範疇。其特點是:頭痛暴作,疼痛劇烈,或左或右,常伴有噁心、嘔吐、畏光等,痛止則如常人。中醫認爲,偏頭痛多屬肝陽偏亢或肝經風火上擾所致。平肝清熱、祛風通絡是治療本病的基本方法。方中白芷芳香上達,能通九竅、祛風止痛,擅治各種頭痛;防風祛風散寒、除溼止痛,可治風寒感冒頭痛。《普濟方》載:防風配白芷,治“偏正頭風,痛不忍者”。二味合用能使治療頭痛的效果大增。
細辛主要有祛風散寒、開竅止痛作用,是治風寒、風熱等頭痛的常用藥。蔓荊子則能清肝經風熱,通過清利頭目達到止頭痛之效。加蜂蜜既能調和他藥之燥烈和苦味,還起清熱潤燥、滋陰降火作用。
現代研究表明,蔓荊子有鎮靜、止痛、退熱作用;白芷、防風、細辛均有解痙鎮痛功效。以上諸藥相配,具有較強的祛風平肝、解痙止痛作用。所以,本方既可治偏頭痛,對寒熱感冒之頭痛、鼻炎性頭痛、牙痛等,也有很好的療效。
偏頭痛要注意生活規律,避免過度疲勞、壓力過大、防治亞健康狀態等。找出誘發及緩解頭痛的因素,並儘可能避免。如避免某些食物,保持規律的作息時間、規律飲食等。另有人倡導有規律的鍛鍊,如長跑等,可有效地減少頭痛發作。
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