一瓶可樂=13顆方糖 如何吃甜不傷身
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通過營養成分表計算出其中的含糖量,一瓶600毫升的可口可樂,含糖量是63.6克,相當於13顆方糖;一瓶冰糖雪梨含糖62克,與可樂相差無幾;我們通常認爲含糖量較少的脈動也有29.4克糖,相當於6塊方糖。某些酸奶、果汁等所謂的健康飲品,含糖量同樣驚人。
據測算,一瓶435毫升的活性乳酸菌飲料味全含糖65.7克……讓你一口氣吃下10顆方糖,相信你會下意識地搖頭,但一瓶甜飲料喝下肚卻毫無壓力,甚至會意猶未盡,而對不含糖的礦泉水視而不見。世界衛生組織倡議,成人每日糖攝入量最好控制在25克以內,也就是約5顆方糖。
甜飲料裏的糖只是冰山一角,我們常吃的食品中還隱匿着很多糖。一包巧克力棒(90克)含39克糖,相當於7.8顆方糖;6片奧利奧餅乾(100克)的含糖量達43克,相當於8.6顆方糖。可以說,食品中的精製糖防不勝防。如何吃甜不傷身成爲每個人的必修課。
第一,能不吃甜食儘量別吃,飲品平時最好選擇白開水。如果覺得嘴裏沒味,不妨喝茶水或者不加任何輔料的咖啡,牛奶、加代糖或不加糖的酸奶也不錯;自己在家做的鮮榨果汁、蔬菜汁可以適當喝,宜選擇石榴、蘋果、李子、柚子、梨等升糖指數低、富含低聚果糖的水果。
第二,空腹時不要吃甜食,以免導致血糖水平短時間內快速升高,增加患某些慢性病的風險。但運動前可以適度吃些甜食,滿足能量需求,又不至於因爲吃得太飽而難受。
第三,將含糖食物換成代糖類食品,比如口香糖選擇木糖醇的,以及含有山梨醇、甘露醇的甜味食物。
第四,吃甜食不要咀嚼太久,吃完及時用清水漱口,否則口腔中的乳酸桿菌會使糖發酵產生酸,加速牙齒老化,且時間越長,老化程度越高。
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