保健康應該少糖少脂
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如何健康康飲食呢?大家都知道健康飲食中要減少脂肪和糖的攝入,可是具體應該怎麼做呢?平時飲食要注意什麼呢?下面小編來告訴大家。
多吃豆製品少吃肉,因爲即使瘦肉中也含有脂肪和膽固醇。多吃豆腐等豆製品,多吃白色瘦肉如雞、鴨肉,少吃紅色的如牛、豬肉。
儘可能把肥肉去掉再進行烹調。儘量用純瘦肉炒菜。難以去掉的肥肉可以燒或煮,在燒、煮的過程中脂肪會溶在湯中。當要喝湯時,湯中的油要儘可能盛出再吃。有些人反駁,人體需要脂肪,要適當吃些。不錯,其實日常食物中大都含有脂肪,包括純瘦肉,當食用這些食品時,攝入的脂肪已足以滿足身體需要,再吃肥肉,只會把額外的脂肪和膽固醇堆積在你的血管裏、肚子上。
如果想吃含有高脂肪的熟食,如香腸、牛油餅之類食物,可以用餐巾紙包了再用微波爐加熱,脂肪遇熱熔化會被紙吸去一部分,從而減少吃進的脂肪。吃炸雞、烤鴨等最好要把外面的那層皮扔掉。
買成品或半成品的食物時要看看營養標籤,如果動物脂肪含量超過10%、糖含量超過8克,就最好不要買了。儘量喝低脂牛奶,吃低脂低糖的餅乾、糕點等。
咖啡中的咖啡因對身體不好,如果加糖和奶精則更有害,可樂類甜飲料高糖、高色素、高香精,百害而無一利。養成喝茶的好習慣,茶是世界公認的最佳健康飲品。
多喝稀飯少喝湯,不喝甜飲料,燕麥、小米、豆類熬的粥最好。肉湯、蛋湯都會增加鹽和膽固醇的攝入。喝稀飯佔一部分胃的空間,可減少吃其他食物。美國流行多吃肉類少吃穀物的“健康飲食”或吃高蛋白低碳水化合物食品。研究表明,墨西哥人吃肉少、吃碳水化合物多,其乳腺癌發病率高,他們不知中國人有許多食素者,但乳腺癌發病率卻較低。其實致病的碳水化合物食物是蔗糖。另一方面中國人的基因可能更適應素食。
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