螃蟹殺好後能放冰箱嗎 螃蟹洗好能放冰箱嗎
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螃蟹是生活中常見的食物,大家都喜歡吃,現在很多人都是在外面買螃蟹,殺好後再帶回家,那螃蟹可以殺好後放冰箱嗎?
不建議將殺好的螃蟹放在冰箱,螃蟹的蛋白質豐富,一旦死亡,就會引起細菌的大量繁殖,殺好的螃蟹若是放在冰箱保存,不但起不到防腐防變質的作用,反而會生成對身體不利的因素。
螃蟹洗好建議儘快食用,而不是放在冰箱保存,洗好的螃蟹等烹飪後就可以食用了,將螃蟹放在冰箱反而是多此一舉,暫時不吃可以先將螃蟹烹飪好,下一頓加熱再食用也可以。
煮熟的螃蟹做好密封工作後即使放了一天也還是可以食用的,煮熟的螃蟹,肉質都已經熟了,不用擔心對身體有什麼傷害,吃不完的是可以放一天後再食用。
螃蟹畢竟是活物,最好是即買即食,這樣才能保證吃到的都是新鮮的螃蟹,而且不用擔心存儲問題,暫時吃不完的大閘蟹可以先放在冰箱冷藏保存,但是,不要超過三天哦!
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