白領吃什麼補腦? 腦力勞動者不能錯過的6類食物
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果蔬:
多吃新鮮蔬菜和水果。現在很多腦力勞動者都因爲工作壓力大,感覺越來越累。腦力勞動者體力消耗不大,對熱量的需求量相對不高,不宜過多攝入碳水化合物和脂肪,以免體重過高。
營養沖劑:
每天早餐一杯營養沖劑可爲大腦提供充足的腦營養素: DHA、卵磷脂,使你頭腦清醒、精力旺盛地工作學習。生物活性的維生素 B T可以將你因運動不夠而堆積的脂肪得到及時氧化,使你不需要擔心“大腹便便”; D HA和卵磷脂還可以防治高血脂,營養沖劑是腦力勞動者最佳的選擇。
雞蛋:
雞蛋含有的蛋黃卵磷脂,營養保健效果優於大豆卵鱗脂。雞蛋還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素 A、 D、 B族等,每天食用1個無疑是最佳選擇。
奶類:
牛、羊奶是腦力勞動者的好食品,營養價值與雞蛋相近。
豆製品:
大豆含40%的優質蛋白質,脂肪中85.5%是不飽和脂肪酸,可預防高脂血症和高膽固醇,並含有豐富的維生素 B2、鈣、磷、鐵等,經常食用大豆製品對健康極有利。
魚、蝦:
魚、蝦含15%-20%的蛋白質,魚脂肪爲不飽和脂肪酸,魚肉的硫氨素、維生素 B2含量也較豐富,蝦皮含有40%的蛋白質,每百克含2000毫克的鈣,是各種食品中鈣含量最高的,每日食用200克魚肉,對健康有益。
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