今年三伏天是什麼時候 2018年三伏天時間表
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又到了炎炎夏日,我們把夏天最熱的一段時間稱之爲三伏天,三伏天有一定的講究,每一年的日子都不一樣,今年三伏天是什麼時候呢?2018年三伏天時間表是什麼呢?下面一起來看看吧!
今年三伏天是什麼時候
今年入伏的日期是2018年07月17日。
今年的夏至的甲申日,按照天干地支曆法推算,今年夏至後的第三個庚日,就是2018年07月17日入伏,到了這天之後,我國就正式進入了炎熱的三伏天。
什麼是三伏天
一年中氣溫最高、最潮溼悶熱的日子。
有句話叫“熱在三伏,冷在三九”所謂三伏,是初伏、中伏和末伏的總稱,是按照我國古代的“干支紀日法”確定的,大約出現在每年的7月中旬到8月中旬這一段時間。
三伏天怎麼確立
三伏是按農曆計算。
三伏天大約處在陽曆的7月中下旬至8月上旬間。每年入伏的時間不固定,中伏的長短也不相同,需要查曆書計算,簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至後第3個“庚”日算起。
初伏爲10天,中伏爲10天或20天,末伏爲10天。
三伏天哪伏最熱
中伏最熱。
1、入伏之後,地表溼度變大,每天地面吸收的熱量較多,散發出來的熱量較少,地表層的熱量累積,所以一天比一天熱。進入中伏,地面積累的熱量達到最高值,天氣就最熱。
2、說到三伏天中哪一伏最熱,就要提起民間一句俗話“冷在三九、熱在中伏”,意思就是一年中最熱的日子屬“三伏”,而“三伏”中又以“中伏”最熱。末伏過後天氣漸漸涼爽。
3、夏季雨水較多,空氣溼度大,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是三伏天悶熱的重要原因,在七八月份,副熱帶高壓加強,在副高的控制下,高壓內部的下沉氣流,使天氣晴朗少雲,有利於陽光照射,地面輻射增溫,天氣就更熱。
4、而進入了末伏天后天氣漸漸涼爽,早晚比較涼快,中午還是比較熱,每個地區會有所不同。因爲末伏已是立秋後,即使是俗稱的“秋老虎”,白天熱,早晚還是涼爽的。
2018年三伏天時間表
2018年三伏天時間表(2018年伏天時長40天)
2018年初伏時間:2018年7月17日——2018年7月26日,爲初伏,10天。
2018年中伏時間:2018年7月27日——2018年8月15日,爲中伏,20天。
2018年末伏時間:2018年8月16日——2018年8月25日,爲末伏,10天。
2018年三伏天共多少天
從夏至開始,依照干支紀日的排列,第3個庚日爲初伏,第4個庚日爲中伏,立秋後第1個庚日爲末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏爲10天,出現5個庚日則爲20天。由此可得,庚日出現的早晚將影響中伏的長短,所以出現了有些年份伏天30天,有些年份伏天40天的情況。
按照這樣的方法計算可得,2018年三伏天總共40天。
三伏天形成的原因
入伏後,地表溼度變大,每天吸收的熱量多,散發的熱量少,地表層的熱量累積下來,所以一天比一天熱,進入三伏,地面積累熱量達到最高峯,天氣就最熱。
另外,夏季雨水多,空氣溼度大,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強,在副高的控制下,高壓內部的下沉氣流,使天氣晴朗少雲,有利於陽光照射,地面輻射增溫,天氣就更熱。
三伏天爲什麼熱
1,夏季雨水較多,空氣溼度大,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是三伏天悶熱的重要原因。
2,在七八月份,副熱帶高壓加強,在副高的控制下,高壓內部的下沉氣流,使天氣晴朗少雲,有利於陽光照射,地面輻射增溫,天氣就更熱。
3,而進入了末伏天后天氣漸漸涼爽,早晚比較涼快,中午還是比較熱,每個地區會有所不同。因爲末伏已是立秋後,即使是俗稱的“秋老虎”,白天熱,早晚還是涼爽的。
什麼時候開始進入三伏天
初伏。
按中國的日曆法來說,這是真正暑天的開始。百姓常說:熱在三伏,冷在三九。三伏天是一年內氣溫最高、溼度最大的季節,分爲初伏、中伏和末伏,其中初伏和末伏均固定爲10天,中伏有的年份10天,有的年份20天。
伏期開始稱入伏或交伏,伏期結束稱出伏。中伏天數的多少視交伏早晚而定,一般7月28日以前交伏,中伏爲20天,7月29日交伏,中伏爲10天。
三伏天喝什麼茶好
三花飲
顧名思義就是三種花朵做茶飲。
方法:野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗淨後以沸水沖泡,加蓋稍冷後當茶飲。
功效:野菊花能疏風清熱、解毒明目;荷花消渴止煩;茉莉花清熱解表、利溼開鬱。以這三種花的花朵代茶飲,有消暑解熱、芳香開竅,去心胸煩熱的作用。
小貼士:需注意,野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者爲佳。
三鮮飲
這道飲品所需的都是新鮮葉子,故名三鮮飲。方法:取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克,加水煎煮10分鐘後取汁,加入適量蜂蜜代茶飲即可。
功效:薄荷葉中含有薄荷油,用水沖泡後,是天然的降溫飲品,能夠提神醒腦、清心明目;新鮮竹葉是一味清熱的中藥,生津利尿;荷葉主治暑熱煩渴,二者都是解暑佳品。
小貼士:做法上,別煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,還能除煩止渴。此外,夏天吃葷腥食物時,將食材用荷葉包裹,不但營養不會流失,荷葉中的生物鹼還能調和油膩感。
三仙飲
方法:取金銀花10克,土茯苓20克,生蠶豆30克,加水煎煮,一般以蠶豆煮爛爲度,飲汁食豆。
功效:土茯苓能夠清熱解毒以除溼;金銀花清熱解毒以消腫;蠶豆利溼排毒。
小貼士:這道飲品尤其適用於伏天好生痱子、瘡癤者。但購買金銀花時一定到正規藥店,切勿買到山寨版的山銀花,以免因一字之差,降火變上火。蠶豆用熱水泡發以後更易煮爛。
三伏天吃什麼蔬菜
土豆
在中醫裏,土豆味甘、性平。具有補氣、健脾的作用,土豆非常平民,是我們餐桌上非常常見的,除了補氣健脾,土豆還可幫助肝臟解毒,清除身體內長期淤積的毒素。
推薦食譜:排骨燉土豆
材料:排骨500克,土豆750克,大料1朵,香葉2片,生抽10克,老抽5克,鹽5-10克。
做法:
1、排骨泡水中,反覆多洗幾次,瀝乾水分。
2、姜切絲;土豆切大塊。
3、排骨加鹽、料酒,老抽、姜,拌勻放入密封飯盒或用保鮮膜蓋好的碗中,再放入冰箱冷藏。
4、如果是醃製一夜,拿出後把排骨簡單沖洗一下外部。鹽已經醃入,洗去的是外部粘液。
5、排骨瀝乾,用廚房紙吸乾外部水,放在廚房紙上備用。
6、鍋內加適量油,燒熱,把排骨放入鍋中煎黃。
7、鍋內加入大料一顆、香葉兩片繼續炒,接着加一大勺料酒。
8、加入土豆塊,炒至土豆變色。
9、把排骨和土豆倒入高壓鍋內,加熱水沒過排骨和土豆,加生抽、老抽、加鹽。
10、高壓鍋加熱,上壓後十分鐘熄火即可。
苦瓜
其味苦性寒,歸心經,所以炎熱的季節宜多吃苦瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功,還有益氣生津、解除疲勞的作用;另外,苦瓜除歸心經外,還入肺經和胃經,因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。
推薦食譜:苦瓜煎蛋
材料:苦瓜、雞蛋。
做法:
1、用筷子將苦瓜瓤掏出,非常簡單,在裏轉幾圈就可,切成薄片。
2、放清水加半茶匙鹽浸泡10分鐘去一些苦味。
3、苦瓜倒掉鹽水,清水衝一遍,擠去水分,可入兩個雞蛋,加一茶匙鹽。
4、用筷子攪拌均勻。
5、煎鍋放油燒熱,倒入苦瓜雞蛋液,晃動鍋一圈,攤勻。
6、一面凝固後,翻至另一面煎熟。
冬瓜
是夏天的良藥,不但能夠化痰,還能止渴,還不會發胖,清熱解暑,古人曾說:“若孕婦常食,澤胎兒毒,令兒無病。”可見冬瓜真的是居家必備佳品啊!
推薦食譜:冬瓜小米粥
材料:冬瓜100克、小米50克、水適量。
做法:
1、將冬瓜洗淨後削皮切成小塊;
2、小米淘洗乾淨,倒入鍋中,加入冬瓜塊和適量的水,開火煮;
3、出鍋前,加入適量的鹽調味即可。
小貼士: 調味只放鹽就可以,不用放油。
三伏天吃什麼肉食
鴨肉
富含B族維生素和維生素E,高蛋白、低脂肪。俗話說,防苦夏多吃鴨,三伏天多給吃鴨肉,可以除溼、消暑、養胃、止咳化痰,是不錯的消暑佳品。
推薦食譜:南味薏米鴨
準備材料:鴨腿2只、連皮冬瓜400g、薏米仁100g、姜茸2茶匙(10g)、大蔥段2段、廣東米酒2湯匙(30ml)、鹽2茶匙(10g)、白胡椒粉1茶匙(5g)、陳皮1茶匙(5g)、油1湯匙(15ml)、香菜1棵。
做法:
1、將鴨腿沖洗乾淨,用廚房紙巾擦淨表面水分。冬瓜洗淨外皮茸毛,挖去內瓤,帶皮切成1cm厚、4cm見方的薄片。薏米潤仁用清水沖洗乾淨。香菜擇洗乾淨。
2、把姜茸放入廣東米酒中,泡成薑汁酒。
3、中火燒熱煎鍋中的一層薄油,待燒至六成熱時,將2個整隻鴨腿放入慢煎至表面微微變熟色。然後改大火,在鍋中調入薑汁酒,將鴨腿爆香。
4、然後放入陳皮、薏米仁、大蔥段和清水(約2000ml),大火煮沸後轉小火慢慢燉煮60分鐘,待湯濃肉爛時放入冬瓜片、鹽和白胡椒粉,再用中火煮10分鐘。
5、上桌前,把冬瓜盛在碟底,將鴨肉拆散,碼在冬瓜上,綴以香菜即可。
雞肉
三伏天,大人、孩子會消耗很多體力,損失不少蛋白質和氨基酸,這時候適當吃些雞肉,有助於消化和吸收,幫孩子補充體力。
紫甘藍雞肉軟飯
食材: 熟米飯1/3碗、雞肉2湯匙、紫甘藍1片、雞湯100毫升。
做法:
1,剝去紫甘藍最外一層的菜葉,取中間的1片菜葉,放入清水中浸泡10分鐘。然後撈起,撕去菜筋,將菜葉剁碎。
2,將雞肉洗乾淨,拿一個小鍋,倒入清水,放入雞肉焯燙熟。
3,撈出雞肉,將雞肉剁碎,取2湯匙雞肉末的量備用。
4,取一口小鍋,倒入米飯和雞湯,然後倒入紫甘藍碎一起熬煮。等紫甘藍煮到變軟的時候,放入雞肉末,換成小火,煮到食材軟爛即可。
豬蹄
含有較多的蛋白質和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。三伏天吃豬蹄,可以很好地補充維生素,提高身體免疫力。
推薦食譜:薏米花生豬蹄湯
材料:薏米、花生、豬蹄、蔥、薑片、白胡椒粉、料酒、鹽。
做法:
1、將薏米、花生洗淨,薑切片,小蔥挽結。
2、豬蹄剁成塊狀,下沸水鍋裏焯一會,澇出用清水洗淨。
3、將薏米、花生、豬蹄、蔥、薑片、料酒放入鍋中,加入適量的水,大火燒開後,改用小火煲至豬蹄熟爛。
4、大約1.5至2小時,加入鹽和胡椒粉調味即可。
魚肉
多吃魚肉對身體有很多好處,魚肉蛋白質含量高達18%左右,成分好,氨基酸含量也十分豐富和全面,它含有人體必需的二十多種氨基酸。魚肉中富含的不飽和脂肪酸,可以減少血液中的膽固醇濃度,防止血栓的情形發生,是心臟、血管的保護神。而夏季吃魚也更有利於減少消化系統的負擔。
推薦食譜:黃花魚燉豆腐
準備材料:黃花魚750克、滷水豆腐750克、豆瓣醬、蔥薑蒜、八角、乾紅辣椒。
做法:
1、黃花魚去鱗,剖腹,去內臟和鰓,洗淨控幹,魚身雙面側打花刀,豆腐切大塊,蔥切段薑切片備用。
2、起油鍋,油溫熱時,下入蔥薑蒜、八角和乾紅辣椒爆香。
3、下入兩勺豆瓣醬小火炒出香味,加魚加水,水要沒過魚身,大火燒開。
4、調入料酒、糖和醋,繼續中火燉煮至湯汁過半。
5、添加豆腐,添加適量鹽,繼續用中火燉煮,至湯汁基本收幹,調入味精,撒上蔥花出鍋。
三伏天飲食指南
多酸多甘
古代學者認爲“夏季暑溼,適宜清補”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致溼氣侵入人體,而外溼入內,使水溼固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水爲患,引起食慾不振等。按中醫養生學的觀點,暑溼對脾非常不利,因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒爲宜。並且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如:菠蘿、西瓜等。
補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些症狀在醫學上稱爲“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時,牛奶性微寒,可以補水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。鴨肉更是夏季大補之良方。
新鮮乾淨
中醫認爲,胃爲後天之本。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較爲遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
三伏天消暑吃什麼食物
綠豆
對於綠豆的消暑祛溼作用大家應該都是知道的,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因三伏日曬導致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但需注意的是,有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
蓮子
吃蓮子可祛火,蓮子芯味道有些苦,可但可以清心火,還有降血壓的作用,夏天心臟比較脆弱,容易煩躁,可適當吃些蓮子祛火消暑。
綠茶
三伏天午後,喝杯綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒、止渴。另外,大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素,提高耐熱能力。需注意,綠茶性偏寒,胃不好的人喝容易脹氣。
生薑
“冬吃蘿蔔夏吃薑”姜具有溫補的作用,姜生性辛溫,有散寒發汗,化痰止咳的作用,三伏天可適當吃些姜。既可以補體內陽氣之虛,又可以幫助體內陽氣發散排毒。
紅豆
紅豆的祛溼功效應該是大家都知道的。紅豆裏含有很多的皁角甙,這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱,這些都是紅豆的功效與作用。在三伏天可以適量加些紅豆的進食,幫助體內祛溼。
三伏天養生做什麼好
貼三伏貼
如果能在每年最熱的“三伏天”施灸就會事半功倍,從而解決久治不愈的因寒凝而引起的各種淤症、痛症。
八段錦
《黃帝內經》說“動能昇陽”,但是夏天運動最好不要出大汗,因此煉煉八段錦是個不錯的選擇,有助於身體修復治療頑疾。
中國中醫科學院專家介紹,“八段錦”老少咸宜,術式簡單,不受年齡、天氣和地點的限制,非常適合久坐辦公室的上班族們,每次練習只需二十分鐘哦~
“趁熱”調肩頸
三伏前後,心經氣血旺盛,和它相表裏的小腸經也會跟着氣血旺盛起來。小腸經走肩膀,以擅長調理頸肩外頭著稱,被稱爲“肩脈”。所以凡是頸椎有不適、肩周有問題的朋友就要抓住這個好時機來調理了。
三伏天健康指南
不宜過量飲酒
人體在夏季受氣溫影響極易積蘊溼熱,而溼熱過盛又是誘發皮膚髮生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會助熱生溼,無異於火上澆油。
口渴後不宜狂飲
勞動和運動大量出汗後,不宜大量飲用白水,應適當補充些淡鹽(糖)水,因爲大量出汗後使人體內鹽分丟失過多,如不及時補充鹽分,則使體內水、鹽比例嚴重失調,導致代謝紊亂。
常備防暑藥物
盛夏酷暑,高溫燥熱,常使人們食無味、睡不香,容易出現頭暈、頭痛、乏力,甚至噁心、嘔吐等症狀,爲了安全度夏,家庭應準備一些防暑藥物,常見的藥物和食物有:十滴水、藿香正氣水、清涼油、金銀花、菊花、荷葉、西瓜。
學會睡好午覺
夏日,日長夜短且天氣悶熱,睡眠時間少,睡眠質量差。如能午後稍睡片刻,猶如給大腦充電,有利體力恢復。
溼度運動
“生命在於運動”,但是年老體弱和平時缺少運動者,萬萬不可劇烈運動,否則有害無益。世界共識,最好的運動是步行。
熱茶比冷飲效果好
醫學研究表明:防暑降溫,熱茶比冷飲效果好,而且維持的時間更長。茶中含有豐富的鉀。夏天出汗增多,常使鉀離子丟失過多,鉀與鈉共同維護細胞內外正常滲透壓和酸鹼平衡,對神經、肌肉功能,特別是心肌的正常運動有重要影響,體內鉀不足時,常覺疲乏無力,食慾減退,耐熱能力下降,甚至導致中暑。夏日常飲茶,可補充人體鉀元素,提高耐熱能力,有效地預防中暑的發生。
三伏天小知識
“三伏天”的氣候特點是氣溫高、氣壓低、溼度大、風速小,是一年中最熱的時節。
此時節,要格外注意防暑降溫,清淡飲食,及時補水,注意補充鉀元素,多吃苦味食物,規律睡眠,高溫時段儘可能減少不必要的外出。
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