秋季多吃十種食物增強免疫力
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康靜波,男,主任醫師,教授,1986年畢業於白求恩醫科大學放射醫學專業本科,1992年畢業於中國醫科大學腫瘤放療專業,獲醫學碩士學位,並分配到海軍總醫院放療科工作至今,爲海軍總醫院放療科、伽瑪刀中心主任醫師。
秋冬是各種感冒的高發季節,對感冒的預防首先要提高自身的免疫力。今天就爲您介紹一些可以增強免疫力的食物,告訴您吃什麼可以提高免疫力。
秋冬季節是流感高發的季節,在氣溫開始逐漸下降的秋季,增強免疫力非常重要,可以通過飲食方式調理,一些食物能夠增強人們的免疫力。下面就爲大家介紹十種能夠提高免疫力的食材,不妨多多攝取。
獼猴桃
獼猴桃中含有豐富的維生素C,具有增強免疫力的效果。同時,獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E,具有緩解感冒症狀的效果。
茶
想要提高免疫力,首先需要做的是消除體內的活性氧。紅茶與綠茶中含有大量的抗氧化物質,能夠減少體內的活性氧,激活體內的免疫細胞作用,提高人體免疫力。
大蒜
大蒜中含有天然抗生素物質,對於緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力,能夠有效抵抗感冒和流感病毒,增強人體抵抗力。
生薑
剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生薑了,生薑中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果,同時它還能促進血液循環,消除疲勞。
蜂蜜
當咽喉乾燥疼痛時,喝點蜂蜜水能夠有效緩解咽喉的乾澀疼痛和不適,直接吃蜂蜜還能夠去除附着於咽喉黏膜的細菌,有助促進感冒康復。
香辛料
丁香、桂皮等香辛料都有一定促進免疫系統更好發揮作用的效果。
甘薯
甘薯中富含β胡蘿蔔素與維生素E,能夠增強人體免疫系統,另外,甘薯中含有的黏蛋白也能夠增強免疫力。
花椰菜中富含維生素D與抗氧化物質,對預防感冒有一定的效果,除此之外,菠菜、包菜等蔬菜也能夠預防人體受到細菌感染,進而起到防病的效果。
蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纖維中的一種,能夠激活人體免疫力,保護人體不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一種水溶性膳食纖維,因此在烹飪時應當注意不要炒太久,以免損失β-葡聚糖。
鮭魚
鮭魚中含有豐富維生素D,能夠預防感冒和流感病毒,另外,鮭魚中含有豐富的強抗氧化物質蝦青素,能夠去除體內的活性氧,激活免疫細胞,提高人體免疫力。
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