市場多見“連體”櫻桃 專家稱可放心食用
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現象:連體櫻桃特別多
27日上午,合肥站塘路菜市場,櫻桃價格在10元/斤至20元/斤不等。記者隨手抓了一把,發現十個櫻桃中有四五個是連體櫻桃,有的一根枝上長了兩個櫻桃,有的甚至還長了三個。“這樣的能吃嗎?是不是打了激素的?”“沒有,能吃,肯定能吃。”商販一個勁地保證。嚐了一口,這些櫻桃的味道偏酸,入口感覺並不好。隨後,記者又來到臨泉路某大型超市,仔細一看,連體櫻桃也不少。
帶着市場走訪的情況,記者聯繫合肥市周谷堆市場水果部的一沈姓負責人,他告訴記者,今年在合肥銷售的櫻桃幾乎都來自山東,少量來自河南,銷量非常好,周谷堆也成爲今年安徽省櫻桃銷售最大的集散地。“一天交易量達到40噸左右,一個月約1200噸。”這裏的櫻桃也出現了很多連體的現象。連體櫻桃應該是品種的問題,不影響營養價值和口感。
釋疑:連體櫻桃可放心吃
那麼,這些連體雙胞胎、三胞胎究竟是怎麼產生?吃了又會不會對人體產生危害呢?
昨天,記者就此事諮詢了安徽省農科院園藝所水果團隊主任張金雲。她表示,他們早已關注到今年連體櫻桃的事情。“可以肯定的是,激素絕不會產生連體櫻桃的情況。”張金雲說,今年他們已經就連體櫻桃去省內多處果園調研,發現這樣連體的果實很常見,並沒有發現打激素的現象。
“櫻桃樹在花芽分化階段受到高溫的影響,就可能導致第二年結果時產生了這樣的連體櫻桃,也有可能是受到土壤環境的影響。”此外,張金雲還表示,市民可以放心食用,這樣的櫻桃從營養等方面來說跟正常櫻桃是一樣的。
張金雲透露,目前省農科院正在對這一現象進行研究,研究結果出來之前,張金雲建議,果農不要盲目擴大生產,品種選擇上更需要慎重。“櫻桃的種植成本較高,有很多櫻桃的品種是不適合安徽本地的土壤的。”
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