冬季這樣吃幫你輕鬆養好胃
本文已影響878人
本文已影響878人
冬天到了,你的胃還好嗎?俗話說,十人九胃,就是說大多數人胃都有點問題。而冬天也是陽消陰長的時候,這時候人體機能差,各種疾病容易復發,胃病就更難避免了。但是冬天也是養胃的好時節,這時候,各種胃部疾病現象,更容易找準病因,做到有針對性的調理。
不同胃病調護方法應不同
1、慢性淺表性胃炎。淺表性胃炎是最常見的胃部炎症,感覺上腹部隱痛,餐後、餐前都可能出現,但餐後會有飽脹感,感覺所吃的食物滯留在胃裏,有時噁心、嘔吐。養胃處方是少食多餐。少吃粗纖維食物,如全麥麪包、芹菜、韭菜。多吃新鮮蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等可以營養胃。
2、急性胃炎。急性胃炎是常見的胃病之一,很多人都有過這樣的經歷。養胃處方是用流質飲食。不要喝興奮性飲品,如濃茶、咖啡、可可。少吃容易產氣的食物,如牛奶、豆奶、大豆。
3、胃及十二指腸潰瘍。胃及十二指腸潰瘍引起的疼痛多在春秋和冬春換季時加重。養胃處方是檢查幽門螺桿菌。不吃刺激性食物,生食、冷食、辛辣食物,過熱和過硬食物對胃來說,都是一種刺激。保暖,潰瘍胃比較怕冷,無論什麼時候不要讓胃受涼。
4、慢性萎縮性胃炎。長期慢性胃炎,胃黏膜在炎症長期損傷下發生了變化,變得粗糙、薄,胃鏡下可以看到黏膜下的血管顯露出來。飯後常感覺飽脹隱痛,食慾下降。養胃處方是吃軟飯。多吃優質蛋白質和鐵元素,如牛奶、魚肉,以及含鐵豐富的紅豆、動物肝臟,可以營養胃黏膜,有助於修復胃壁,幫助胃液分泌。規律三餐,在定時、定量的基礎上,再加一個定內容,三餐的內容要搭配好。
滋陰養胃的食物
1、銀耳
銀耳又稱白木耳,味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症.
銀耳被譽爲“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤而不膩滯的特點,對體虛、久病初愈,不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱,內熱而有出血傾向者更爲適用。
注意:感冒初起口乾者忌用,或風寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
2、百合
《神農本草經》記載,百合有“主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣”等作用。中醫認爲,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症,常用的藥膳方有蜜煎、香米粥、豬肺湯、雞子湯、煨肉等;臨牀常用的方劑有湯、湯、滑不散、皁角湯、黃丹泥、野泥、膏、乾粉、新鮮汁等。
注意:百合雖是滋補佳品和名食,但因其甘寒質潤,凡風寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虛弱、寒溼久滯,腎陽衰退者均忌用。
3、梨子
梨子自古被尊爲“百果之宗”,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便祕、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀,可多食梨。
注意:是食用梨子之前,應先考慮自己的體質是否適合,體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
滋陰養胃就吃3道美食
木耳枸杞炒淮山
食材:木耳400g、淮山15朵、枸杞20粒、姜蔥少許、橄欖油、鹽,黃酒
做法:
先將木耳泡發,用黃酒浸泡枸杞十餘分鐘,姜切絲,蔥切段。
在爐上將未去皮的淮山須燒掉,然後再去皮,切片後放入水中,防止氧化。將油倒入鍋中,燒熱後,將薑絲爆香,再放入淮山炒幾分鐘,接着放入木耳,和酒泡過的枸杞。再將黃酒倒入,翻炒幾下,再下鹽,蔥絲,翻炒調味後即可出鍋。
點評:淮山有益氣養精、補脾肺腎等功效,而木耳則有助於養血駐顏,加上枸杞,養胃功效更佳。喜歡爽脆、細膩口感的人,還可以選用黑木耳,而且其營養價值豐富。
冰糖紫糯米藕
食材:蓮藕兩段、紫糯米一小碗、白米一小碗,桂花糖、冰糖少許。
做法:
1.將蓮藕切開一頭,洗淨,準備好紫糯米,用涼水浸泡約兩小時。
2.用泡好的糯米和白米摻在一起,然後將筷子把米裝入蓮藕的孔中,再將剛剛切下的一頭合上,用牙籤插緊以固定。
3.將固定好的蓮藕放入不粘鍋中,加水沒過蓮藕,再放入少量的冰糖。用大火煮至水燒開後,將火關小,煮約90分鐘,而後將其撈出。切片,擺盤中,再將少量桂花糖放入煮開的冰糖水中攪勻,澆在蓮藕上即可。
點評:最好選用短胖且較重的蓮藕,它比長條的口感更粉更糯。秋冬季是吃蓮藕的季節,其營養價值高,能益血生肌。而糯米更能起到健脾養胃等功效,加之冰糖食用,口感滋潤。
南瓜百合盅
食材:小南瓜1個,冰糖適量,幹百合若干、蜜糖少許
做法:
1.將幹百合泡軟。
2.將小南瓜去頂,掏空,再取出南瓜肉切成小塊。
3.再將百合、南瓜肉加冰糖一起放入南瓜盅內,澆上幾勺蜂蜜。
4.放入蒸鍋中蒸約30分鐘即可。
點評:小南瓜鮮美多汁,加以幹百合,口感更豐富,而且還有潤肺止咳,寧心安神、美容養顏等功效,不失爲一道滋潤養顏的素菜。
胃病,通常都是由於飲食不規律引起的。養胃當然還是食療好。通過飲食的方式,來調理胃部陰陽,達到陰陽平衡的狀態,胃病自然也就好了。在調理胃部的同時,各種傷害胃部的飲食就要全部戒掉了,並且還要多注意休息,這樣胃病才能好得更快一些。
冬季吃什麼養胃 7種美食養胃效果好
秋冬季節吃什麼好 生病輕鬆搞定
冬天吃什麼養胃又補胃 冬季養胃吃什麼食物好
上火喉嚨痛吃什麼水果好得快 這些水果輕鬆能幫你搞定
冬季皮膚乾燥怎麼辦 教你輕鬆解決
中醫教你按摩方法輕鬆護胃養生
這8種食物能幫你輕鬆瘦身
冬季助你輕鬆瘦腰的三個小動作
這些食物幫助你輕鬆緩解肝熱
調理腸胃吃什麼好 這8種幫你養護腸胃
冬季怎麼養胃 冬季養胃時間表
怎麼養胃最有效 6個方法輕鬆養胃
夏季白癜風來襲,小妙招幫你輕鬆應對!
這幾種食物幫你輕鬆排除體內毒素
胃不好吃些什麼比較好 6道養胃食譜幫你吃出好腸胃
這些食物和茶飲幫你輕鬆去煙毒
減肥就吃這10種雜糧 讓你輕輕鬆鬆擁有苗條身材
這十個方法幫你輕鬆度過這個夏天
冬季養生食譜推薦 冬季一樣吃出營養
冬季便祕不要急,吃點這個,輕鬆打掃腸胃!