經常吃快餐對身體危害很大
本文已影響892人
本文已影響892人
在這個緊張又競爭積累的社會生活裏,很多人平時忙得都沒有時間做飯,這時候一般都是吃快餐解決的。吃快餐不僅省去做飯的煩惱,還能節約很多時間,重要的是快餐種類豐富,口味一般也比自己在家做的好。但是吃快餐除了花費更高以外,還會對我們的身體帶來很多危害的,甚至還會致癌。
一、米皮、麪皮:
涼皮多是利用大米、小麥、豆類等製作的,其主要成分是水、蛋白質和澱粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個時辰,然後推(或打)成米漿,上籠蒸成薄薄的餅子,置於通風處降溫,抹上菜籽油切成細條。在吃的時候涼皮和米皮應與新鮮蔬菜搭配,以使營養均衡。
爲了增加涼皮或涼粉的韌性,很多商販非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化學名四硼酸鈉),有口號是這樣講的“蓬灰加硼砂,涼皮頂呱呱!”。其實“速溶蓬灰”和“硼砂”都屬於化工原料,不但有毒,還有致癌的作用。因此,在市場上購買涼皮或涼粉時,一定要注意衛生,儘量少吃或不吃。
二、麻辣燙:
麻辣燙都是經過高溫煮過的,其中想蔬菜等中的維生素和礦物質等營養素就會大量的流失。有很多人喜歡吃過燙的食物,通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃,而食道的忍耐溫度爲45℃。吃到口中覺得燙的食物,在食道更會覺得燙,這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生,如此反覆就會增加食道癌的風險。
小販會選擇經過福爾馬林浸泡過的毛肚爲原料,對身體有害。或是使用一些不新鮮的蔬菜,產生大量的亞硝酸鹽,導致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。另外,爲了讓麻辣燙不失“美味”,很多商販所使用的燙底料不更換,就會導致湯底料內含大量的草酸、嘌呤、動物脂肪等一些有害物質。
三、蓋飯:
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類製成,食物種類多,而且營養很豐富,受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻並非如此。爲了讓食物更美味,在烹調時會使用大量的油,這樣會增加蓋飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性而流失大量營養素。
四、油炸類食物:
除了以上食物外,受到上班族追捧的要數油炸類食物。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高,一個炸雞腿漢堡熱量大約爲500kacl,如果再加上一杯可樂,一對雞翅大約爲1000kcal。而正常成年女性輕體力活動者每日所需熱量爲2100kcal,男性爲2400kcal。一頓雞腿套餐就佔了總能量的一半左右。
據世界衛生組織歷時3年的研究結果顯示,吃油炸食品等同吸菸的毒性。更有研究表明,1個油炸雞腿等同於60支香菸的毒性。而常吃油炸食物的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃油炸食品的女性高出2倍。
常吃快餐身體這裏會快速衰老加速血管衰老
快餐類食物的特點是高油脂、高鹽分和高脂肪,正這是這些特點才能吸引更多的消費者。油脂食用過多容易導致膽固醇升高、血脂升高,而鹽分攝入過多則會引起血壓的升高。這樣也導致血管容易出現血栓、硬化和變窄等情況,加速血管衰老的同時還會引起心臟和大腦的疾病。
加速心臟和大腦的衰老
快餐散發出誘人的奶油香味,其實這和其中添加的香精、奶精等有關,而這也導致了快餐食物中容易含有反式脂肪酸,致血脂升高,誘發心腦血管疾病。另外,一些快餐中還含有金屬元素鉛和鋁,容易傷害大腦的神經系統,對於兒童來說容易導致智力發育障礙、多動症等問題。而對於中老年人來說記憶力會減退,甚至和老年癡呆發生有關係。
加速肝臟衰老
快餐食物還會加速肝臟的衰老,因爲其中會添加大量的添加劑,網絡上有人計算平均每個人每年會吃掉4千克左右的添加劑。雖然食物添加是允許使用的,但是對人體的健康來說卻沒有益處。如果不能排出體外,那麼則會容易堆積在體內。而快餐中的油脂和重金屬則會對肝臟有害,容易誘發脂肪肝。加速肝臟的衰老和疾病。另外一些含防腐劑的食物對肝臟的健康並不利。
加速皮膚衰老
快餐吃多了對皮膚的健康並不利,一方面高鹽分容易導致皮膚出現皺紋和失水,另一方面過多的油脂還會引起皮膚的毛孔粗大、出油等情況。
加速關節衰老
快餐的熱量非常高,自然容易引起肥胖,而肥胖不僅僅是引起心臟病的兇手,也是關節疾病的兇手,容易加重關節負擔。同時,快餐中還容易含有嘌呤,其是誘發通風的元兇,長期會對關節健康不利。
吃快餐,儘量不要吃哪些高危食物,上面四種就是,含有很多致癌物質,經常吃真的會致癌的。吃快餐很多時候都是迫不得已,但又無可奈克的事情。那麼爲了讓快餐吃的健康,建議,不要吃那些太便宜的,儘量挑選那麼加工簡單,營養豐富的快餐就算多花點錢也無所謂。如果能不吃快餐,那麼也最好儘量不去吃。
抗菌藥物該如何使用 不合理使用對身體危害很大
不吃晚餐對身體有什麼危害 如何吃纔是健康
長期失眠多夢對人的身體危害非常大
晚餐不吃對身體有害嗎 晚餐怎麼吃最健康
早餐很重要 不吃早餐對身體會有哪些危害?
久坐對身體有哪些危害 經常坐着會得什麼病
前庭大腺炎對身體的危害大嗎
經常發怒對身體的危害
狼瘡性腎炎對人體危害是很大的?
長期熬夜對身體有什麼危害 長期熬夜對你身體的七大危害
沒想到經常吃的這物對我們身體傷害
房間發黴對身體的危害 家裏有這物危害竟然這麼大!
減肥過快對身體有害嗎 警惕快速減肥的5個危害
女生晚上吃宵夜對身體危害大
洗澡時間長對身體的危害 沒想到危害居然這麼大
長期不良的晚餐習慣對身體的危害
長期不吃晚飯對身體危害大
大吃大喝對身體健康有什麼危害
靜電對身體有危害嗎 4大危害千萬要注意什麼
經常喝酒對身體的危害 喝酒注意事項