吃大紅棗能致癌嗎？

很多女性都會吃紅棗來補血，而紅棗屬於養生的佳品，受到了不少人的歡迎，但是，吃大棗竟能致癌，這可真是讓人不覺惶恐了，那麼，今天我們就來一起了解一下，吃大紅棗真的能致癌嗎?紅棗的正確吃法都有哪些。喜歡吃紅棗的你，趕緊來看看!

吃大紅棗能致癌嗎？

1、大棗與海鮮同吃致癌

將紅棗和海鮮一起吃，會容易引起中毒。食用紅棗後不能直接吃高蛋白質的食物，應該在1-2個小時後食用。還有不能食用內部發黴的紅棗，裏面的黃麴黴素會致癌。

2、棗與蔥同吃傷脾胃

大棗補脾與胃，大蔥可刺激消化液的分泌，可是兩者疏散起來就是導致脾胃不與，易招致消化不良。再者，中醫以爲，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，兩者同食，易使火氣更大。

3、棗與鮎魚同吃脫髮

鮎魚和紅棗同食，會招致頭髮寥落，能用蟹解毒。以是，食用紅棗的同時，不克不及進食鮎魚。

4、發黴的棗致癌

很多人喜歡吃乾的紅棗，萬一遇到發苦的紅棗，就說明曾經發黴了，都是黴變的食物都有大要具備黃麴黴素，即使洗後再曬乾把黴去掉了，但黴菌發生發火的毒素並不會由於你洗就掉了，吃的話能夠會導致肝臟的損害，暫且吃黴變的食物會招致肝癌的。所以未必要完全煮熟後再吃。

5、經期吃紅棗易水腫

紅棗在女生經期時是不能吃的，紅棗能夠補血大家都知道，食用紅棗會在經期時排出過多的血。還有紅棗內的溼氣會殘留在體內，造成的水腫現象會更嚴重。

紅棗的正確吃法

1、紅棗煮蛋：補血養顏

將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋，繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，用此水煮雞蛋既滋補又養顏。

2、紅棗泡水：養肝排毒

用紅棗泡水喝，能夠養肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因爲鮮棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素C。

3、紅棗泡茶：補氣護嗓

將紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

4、紅棗熬湯：止咳潤肺

唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖30克，可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋裏，加水2碗，用大火煮開後改用小火煮半個小時即可熄火。

5、紅棗熬粥：安神助眠

有躁鬱不安、心神不寧等症狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

結語：紅棗是不少人喜愛的補血的好物，但是，吃紅棗也要注意禁忌，如果不小心吃錯了，那就很有可能致癌，給生命造成威脅，因此，在吃紅棗的時候，您一定要注意，紅棗的食用禁忌，不要吃了與紅棗相剋的食物，產生致癌的物質，對身體造成傷害哦!