養生吃啥好 這些養生菜一定要多吃
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養生吃什麼菜比較好呢,其實,健康的養生食物還是比較多了,到底怎麼保養好身體,這是大家都關心的。春季吃什麼養生菜好呢?相信很多朋友對於春季養生菜並不瞭解,今天小編就來給大家盤點一些春季不得不吃的5種養生菜。
養生吃啥好這些養生菜一定要多吃了
1.青蔥
青蔥跟洋蔥都屬於蔥家族,對健康好處多多。除了大家熟知的增強抵抗力,青蔥還含有槲皮素,是一種抗氧化物,有助舒緩季節性過敏的症狀,還能降低血壓、預防心臟病。
2.菠菜
菠菜含有維生素C和葉酸,有助增強免疫系統、緩解過敏現象。菠菜還含有葉黃素和玉米黃素,可以維護視力健康。另外,菠菜也富含甜菜礆(betaine),可以強化運動時的表現。
3.蘆筍
蘆筍含有葉酸,以及豐富的維生素K、維生素A,前者可以幫助鈣質順利抵達骨骼,後者能加強免疫系統和肌膚健康。
4.芝麻菜
你的色拉只有蘿美生菜嗎?不妨加幾片芝麻菜吧!芝麻菜不僅能豐富料理的口感,還含有豐富的礦物質「鎂」,有助維持骨骼強健、肌肉強壯,還有免疫系統健康。
5.碗豆
你知道嗎?碗豆含有不少的維生素C,也是植物性蛋白質的良好來源。此外,碗豆的膳食纖維也很豐富,可說是高纖食物,有助維持腸道健康、增加飽足感,鮮甜的滋味更是討喜!
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枇杷
枇杷有嶺南開春第一果之稱,味道清甜,吃下去嗓子感覺很舒服。枇杷春來結子、夏初成熟,以前一般五月份開始上市,但現在南方一些地區,三四月份枇杷就已經熟透,北方市場上也開始有了。
枇杷胡蘿蔔素含量豐富,在水果中排在前三名。還含有豐富的B族維生素、鉀元素等,適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。果實中富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能刺激消化腺分泌,增進食慾。吃點枇杷不僅能令胃口大開,還能有助於預防感冒。
枇杷被稱爲“果中之皇”,除了營養上的優勢外,也因爲其具有一定的保健作用。
枇杷屬於上市期短的水果,要趁着季節買一些給家人吃。購買時首選白果,挑選成熟度高的,以果皮橙黃,茸毛完整,成熟、無青果的爲佳。吃枇杷一定要去皮,果核不可食用,因爲不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建議吃太多,1~2個即可。
腰芒
顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。
“可能因爲它小巧纖細,讓人聯想到楊柳細腰而得名的吧。”芒果被稱爲熱帶果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是數一數二的。雖然芒果纖維較多,但腰芒吃起來特別細膩、順滑,再加上股濃濃的香甜味,真是讓人慾罷不能。
“單從芒果的顏色來看,就知道它富含胡蘿蔔素。”宋新說,胡蘿蔔素能夠在體內轉化爲維生素A,不僅能保護眼睛,對皮膚也很有好處,愛美的女士們可不要錯過。
很多人吃完芒果,嘴角或嗓子眼發癢,這是過敏了。宋新說,可以把芒果肉片下來,切成小塊吃,這樣導致過敏的芒果汁就不會流到嘴角里了,如果是嗓子過敏,可以趕快喝點白開水。
選些自己愛吃的水果和芒果、酸奶一起拌個水果沙拉,因爲芒果有提味的作用,所以會更好吃。
結語:怎麼才能很好的保養身體,哪些食物是比較好的,你知道了嗎。枇杷的藥用價值極高,果實、種子、花、葉、皮、根、蜜均可入藥。《本草綱目》中記載,“枇杷能潤五臟,滋心肺”,因此,對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷,已被研究證明有祛痰、平喘作用。
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