腰果吃了有什麼用 你知道哪幾個
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腰果屬於堅果一類,其得名源於腰果的外形樣式如人類的腎形,因此叫腰果,常常被人們當作零食在生活中經常食用。又或者是當作輔食來製做成一道佳餚,爲食用者補充人體所需的各類營養。腰果食用起來甘甜清香,而且還具有清脆可口的口感,是深受人們喜愛的堅果,而且堅果富含有高蛋白質和碳水化合物,以及各種維生素等的營養元素,特別適合正處於發育期間的小孩子和急需補充身體營養的老年人,但是也不可食用過多,下面我們一起來看看腰果吃了有什麼用。
一.腰果吃了有什麼用
腰果是一種營養豐富,味道香甜的乾果,即可當零食食用,又可製成美味佳餚。腰果營養分析:腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處;含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾,使體重增加。
腰果適合人羣:一般人羣均可使用。腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。腰果食療作用:腰果性味甘、平,有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。
二.腰果的家常做法大全
主料:腰果100g桂圓肉100g
輔料:油15ml醬油10ml冰糖10g生薑2片
步驟:
1.準備材料:腰果100克、桂圓肉100克、冰糖10克、醬油10毫升、食用油15毫升、生薑2片
2.將腰果洗淨後放入鍋中,加入冰糖及沒過腰果的水量,燒開並用小火煮至水分收幹
3.期間要不停搖動湯鍋或者攪拌腰果,以防黏鍋。煮好後,將腰果盛入大盤中攤開稍晾涼。
4.炒鍋中倒入涼油,把腰果放入鍋中,開火後用文火浸炸,至腰果表面呈淺黃色,盛出備用
5.炒鍋倒入油、燒熱後放入薑片爆香,接着倒入龍眼乾,小火炒開後,再加入腰果拌炒,沿鍋邊調入醬油,快速炒勻後盛出即可。
三.腰果吃了有什麼壞處
過敏體質的人吃了腰果,常常引起過敏反應、嚴重的吃一兩粒腰果,就會引起過敏性休克,如不及時搶救,往往發生不良的後果。爲了防止產生上述現象,沒有吃過腰果的人,不要多吃。可先吃一兩粒後停十幾分鍾,如果不出現嘴內刺癢、流口水、打噴嚏時再吃;
其次,對其他食物過敏和對其它物品過敏的人,也容易對腰果過敏。這樣的人最好不要食用腰果。還有,吃腰果後出現過敏反應,要及時請醫生用抗過敏藥物治療,切莫麻痹大意,以免出現嚴重症狀,後悔晚矣。
小編結語:食品的健康、安全問題一直是人們最關心的,例如近期讀者詢問最多的“腰果吃了有什麼用”在上文已經進行了一系列詳細的描述。從上文來看,腰果富含有大量的油脂,能夠加強人體腸胃的蠕動頻率,達到潤腸通便的效果,自然,人的氣色榮光也開始紅潤,皮膚轉好,另一點,腰果還富含各種人體所需的多種維生素和礦物質,人們在生活中食用可以預防多種心血管疾病,保證人體的健康。另外,還爲讀者帶來了腰果的家常菜做法,幫助大家在日常中也能烹飪出美味的佳餚。
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