懶人可以做得到的補血食譜
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現在人的工作很忙,壓力大,大多數人都忽視了自己的健康。比如不少人都患有貧血,但自己渾然不知,又或者即便知曉,也沒心思給自己“補一補”。貧血有哪些典型的症狀可讓我們察覺?又是否有一些簡單的懶人都可以做得到的補血食譜呢?
方一
牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調以白糖進食。
本方有大補陰血功效。適用於虛弱勞損,形體羸瘦。
本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等,原方用於“大補陰血”,“老人甚宜”,爲滋補虛損常用方。若日久失於調攝,或久病失於調治,臟腑虧損,陰血虧虛,則見虛損,法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品爲主,大能補陰血,益虛損,以粳米爲輔佐,補牌以助牛乳之力,合用而成大補陰血之方。本方滋補之力較強,尤宜於虛損重症。
本品滋潤補益,對脾胃虛寒泄瀉及痰溼水飲者不宜食用。
方二
鮮烏賊魚肉250克,桃仁15克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗乾淨,切條備用。桃仁洗淨,去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸後加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。
本方有養血調經功效。適用於血虛經閉。
本方出自《陸川本草》,原方用於“婦人經閉”,爲治療血虛經閉的代表方,血虛沖任失養,血海空虛,則見經閉。方中以烏賊魚肉爲主,血肉有情之品,大能養血調經,以桃仁爲輔佐,活血調經。兩者合用,一養血以調經,一活血以調經,而以養血爲主,故適用於血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉。
《唐瑤經驗方》以本方去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調經之力增強,原方用於“產後血閉”。
本方孕婦忌食。
方三
鮮牡蠣250克。將其洗淨,用黃酒、食鹽、蔥姜醃泡半小時後,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。
牡蠣的保健作用古已載之。我國明代《本草綱目》一書就記載,牡蠣“氣味甘溫無毒。煮食,治虛損,調中……炙食甚美,令人細肌膚,美顏色。”日本古書也記載牡蠣“甘溫,無毒,去脾胃內熱,消汗,止渴,解酒,補陰養血,久食皮膚嬌嫩。”牡蠣的美容作用源於它所含的蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養物質,它們既能滋補強壯身體,又對皮膚起保健作用。
儘管牡蠣營養豐富,但遠離海邊的人們是很難吃到牡蠣的。爲了使更多的人受益,中國和日本科學家聯合研製成“牡蠣精”。“牡蠣精”是通過先進的工藝處理,提取牡蠣中的有效成分製成的,它保留了牡蠣的營養,並使其更容易被人體吸收。
其他補血方法推薦
1、神養
中醫認爲,情志不暢,肝氣鬱結,最易使血液暗耗。所以女性保養氣血首先要有平和的心態,心情愉快、開朗樂觀,才能促進造血機能更加旺盛,使面色紅潤,精力充沛。
2、睡養
生活規律、起居有時、勞逸結合、娛樂有度,特別是保證充足的睡眠,做到這些對保證女性的身心健康,使經血更加調暢,延緩衰老,都具有十分重要的意義。
3、靜養
動靜結合、勞逸適度是健康的重要保證。所以,在重視運動的同時,也要重視靜養。尤其如果在嘈雜的環境中工作時間較久,或身心過於疲勞、心情煩亂時,都需要一個安靜的環境調養精神,達到寧心養神的目的,幫助儘快恢復大腦疲勞,以防勞傷思慮傷血。
4、食養
脾胃爲後天之本,爲氣血生化之源,所以必須重視飲食調養。首先要注意保持脾胃的健康和旺盛的食慾,同時也要注意飲食有節,適當多吃富含“造血原料”的食品,特別是富含優質蛋白質、微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B12的營養性食品以及新鮮蔬果。蔬果富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,其中蘊含的有機酸成分可以與鐵作用成化合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。
小編結語:以上就是小編今天爲大家介紹的關於補血的食物和方法的推薦。其實身體不適很好的人還可以經常參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動,不但會使體質增強,還會增強人的造血功能,使經血調和,增加活力。
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