枇杷是上火還是降火 枇杷的食用禁忌
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枇杷是薔薇科常綠喬木,屬薔薇科,原產於我國江蘇、浙江等地,枇杷果是枇杷樹上結的果實,又名“琵琶果”或“蜜丸”。成熟的枇杷柔軟多汁、色澤橙黃或橙紅、口味甘甜、肉質細膩,富含各種人體所需的營養成分,如蛋白質、葡萄糖、維生素、礦物質、微量元素等,是常見的保健養生水果。
枇杷也被稱爲“果之冠”,其中豐富的維生素B和胡蘿蔔素,能保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育;維生素B17,有預防癌症、防止老化的作用;枇杷中所含的有機酸能刺激消化腺分泌,可促進食慾、幫助消化吸收、解暑止渴;枇杷中的苦杏仁甙能夠潤肺止咳祛痰,能治療各種咳嗽;常吃枇杷還能預防流感;將清洗乾淨、未剝皮的枇杷用白酒泡1-2周後飲用,有助於增進食慾、消除疲勞,對咳嗽、氣管易過敏及肺不好的人都有幫助。
食用枇杷果實有止咳、潤肺、止渴的功效,經常適量食用有利於身心健康。但枇杷果食用後會上火還是降火呢?從中醫角度來說,枇杷屬性平中微涼、味甘酸,因此熱咳患者尤其適合,也可以吃水梨燉煮枇杷,適度加入南北杏效果更顯著。
針對枇杷的特性也有需要注意的飲食禁忌:
1、枇杷適合各種體質的人食用,適合肺虛咳嗽、痰多胸悶以及勞傷吐血患者食用;
2、枇杷含有豐富維生素C適合壞血病患者食用;
3、枇杷需成熟後方可食用。
4、枇杷果含豐富果糖,因此糖尿病患者忌食枇杷;
5、枇杷性涼,寒咳、胃寒以及寒症型感冒患者(怕冷、流鼻水,但喉嚨不痛)最好不要多吃;
6、枇杷核含有毒的氫氰酸,所以吃枇杷時忌食枇杷核。
枇杷是自古以來深受廣大人名羣衆喜愛的水果,如今也有了更多的品種,隨着生活水平的提高,人們日常也能享受枇杷的美味,只是在食用時如果能多知曉枇杷的特性,就能夠通過飲食更好的達到養生的目的。
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