端午節喝什麼酒 端午節喝的酒
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戰國時,楚國大夫屈原,愛國憂民,後被佞臣所害,傳說於五月初五那天,投身汨羅江。人傷其死,於是開始把屈原之死,與端午節聯繫在一起,投“角黍”於江中,避免魚鱉蝦蟹破壞屈原遺體,用以表達對英雄人物的敬仰和祭奠,從此端午節也被賦予成有道德含義的節日。那麼,端午節喝什麼酒呢?下面我們一起來看看吧。
端午節喝什麼酒
1、雄黃酒
古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠走”。雄黃,是一種礦物質,俗稱“雞冠石”,一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃,是不會純飲的。不過從現代醫學的角度來看,喝雄黃酒對人體是極有害的,即便不喝,只是把雄黃酒塗在孩子的頭上、身上,也不可取。即使小劑量服用,也會對肝臟造成傷害。所以,一般不建議直接飲用雄黃酒。
2、五加酒
民間俗語:“五月初五采五加,釀五加酒”。五加,即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補肝腎壯筋骨。民間認爲,喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要爲治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮溼的區域,特別適合在端午節喝五加酒。
3、菖蒲酒
端午節,飲用的最多的另一種酒,就是菖蒲酒了;菖蒲酒,是用菖蒲、艾葉泡製而成,在宋代,菖蒲被視爲“辟邪之物”;因此,後來端午節飲菖蒲酒辟邪的風氣大爲盛行。早在先秦時期,《神農本草經》、《周禮》等古籍中,就有關於菖蒲藥用價值的記載。以菖蒲浸酒,在明代最爲盛行。李時珍在《本草綱目》中曾指出“菖蒲酒,治三十六風,十二痹,通血脈,治骨痿,久服耳目聰明”。
因此,有些人認爲,是紀念愛國詩人屈原,也有說法五月被視爲“毒月”、“惡月”,五月初五,是九毒之首;所以,這一天有驅邪、消毒和避疫習俗;歷史說法,我們無法考證,然而有一點,可以肯定的是,端午飲酒是流傳至今的。
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