食療補血吃什麼最好 食療補血吃什麼
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在生活中遇到頭暈、血壓低、月經不調、手腳冰涼這就是缺血引起的,長輩就會說吃點紅棗花生什麼的可以補血,可是多數人不知道怎麼做怎麼吃纔會對身體更有好處。那麼食療補血吃什麼最好呢?下面我們一起來看看吧。
1、補血應多補鐵
貧血患者可以吃一些富含鐵質的食物促進造血,如動物內臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、動物血(如豬血、鴨血等),其他植物性食物,如綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆製品等。
2、中藥補血湯
用烏雞、羊肉或排骨,配料是當歸,枸杞,紅棗,桂圓、黃芪等,其中可選用中傳統的烹飪方式—煲,在恆定的溫度下融合多種食材、藥材的效用,如烏雞紅棗湯、排骨黃芪湯、桂圓紅棗湯等。
3、含維生素C的食物
維生素C被人體吸收後,可將三價鐵還原成二價鐵,利於促進腸道對食物中鐵質的吸收,還利於提高肝臟對鐵的利用率,飲食中配合吃水果、綠色蔬菜可以促進鐵質吸收,如檸檬汁、蘋果、獼猴桃等果汁。
4、膳食補血
需要長期堅持調理,有助於補血增加營養,快速的改善貧血。貧血好轉以後平時飲食還得要堅持,長期保持膳食營養的補充,這樣從根本上預防和改善貧血。
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