柿餅的營養價值和功效 柿餅的禁忌有哪些
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柿餅的營養價值很高,含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿蔔素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素,吃柿餅可以增強機體新陳代謝,淨化血液,可以穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等。柿餅含碘量很高,適合甲狀腺腫大的患者食用,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。吃柿餅對高血壓、便祕和痔瘡有很好的療效。
柿餅的營養價值
1、柿餅含有豐富的糖分。柿餅中含有蔗糖、葡萄糖、果糖,這些糖分可以爲人體提供熱量,補充糖分需求。
2、柿餅含有豐富的維生素。維生素是人體所需的物質之一,可以提高人體的抵抗力,促進人體的新陳代謝,改善皮膚狀況。柿餅中維生素C的含量非常高,是水果中含量較高的。還有胡蘿蔔素等。
3、柿餅含有豐富的果膠。果膠是柿餅中所含有的一種較爲特殊的物質,是一種水溶性的膳食纖維,良好的潤腸通便的作用,對於治療便祕,保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
4、柿餅含有豐富的礦物質。柿餅的礦物質元素很豐富,礦物質元素是人體所需要的物質,但又無法自身提供。因此,食用柿餅可以作爲人體礦物質元素的來源,柿餅的礦物質元素有碘、鈣、磷、鐵等。
柿餅的禁忌有哪些
1、脾胃虛弱的人不適合吃,柿子餅是寒涼的食物,腸胃陰虛內熱的人食用,會造成腹瀉。
2、溼痰內熱的人不適合吃,如果吃柿子餅情會更嚴重。
3、孕婦生完孩子、病後體弱多病、女人月經期內也不適合吃,柿子餅是寒涼的食材,吃了會引起其他病症。
4、柿子餅在空腹的情況下也不能吃,否則會出現胃結石。
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