酸棗仁的功效與作用 酸棗仁的食用方法
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酸棗仁是一種食用價值很高的食物,其功效和作用多而廣,酸棗仁的食用方法也是有講究的,也要根據醫師的推薦使用或者諮詢後纔可以,下面我們就一起來看看酸棗仁的功效與作用以及酸棗仁的食用方法。
酸棗仁的功效與作用
1.安神鎮靜、調節神經
把酸棗仁加入白米中煮成粥,老年人吃起來更容易消化吸收。因此,用酸棗仁、米熬粥,治療神經衰弱引起的失眠效果很好,且溫和無副作用,特別適合體質虛弱的人喝。
2.鎮定、催眠
有研究顯示,67名出現睡眠困擾的更年期婦女接受酸棗仁湯治療一週後有顯著改善。棗仁在中藥藥理上具有催眠、震靜的功效,臨牀上經常被運用爲治療不眠症。
3.降壓
研究顯示,酸棗仁液對於心臟收縮有加強作用,同時可以使微血管管徑擴張,進而達到降低血管壓力的作用。
4.增強免疫力
酸棗仁還是一種具有增強免疫作用的中藥材,其中含有豐富的維生素C可以提高機體的抗氧化作用,同時可增強巨噬細胞的吞噬功能,進而增強機體的免疫力。
酸棗仁的食用方法
1.酸棗仁梗米粥
酸棗仁15克,棗皮(山茱萸肉)15-20克,粳米100克,白糖適量。將山萸肉洗淨去核,煎汁去渣,入粳米和酸棗仁粉同煮粥,待粥將熟時,加入白糖稍煮即可。每日1-2次,10日爲l療程。適用於婦女更年期綜合徵及肝腎不足所致的夜寐不安,面部潮紅,手足心熱,頭暈耳鳴,帶下,遺尿,小便頻數等。
2.靈芝茯苓酸棗仁燉豬心
靈芝2克、茯苓2克、酸棗仁2克、豬心100克。將材料洗淨,豬心切塊飛水,然後和其他材料一起放入燉蠱中,燉煮1個半小時,最後調味即可。此方法有益氣、安神、延緩衰老的功效。
以上就是酸棗仁的功效與作用的相關介紹,此外還爲大家介紹了兩種酸棗仁的食用方法,希望可以幫助到大家。
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