白果能降高血壓嗎 高血壓吃白果有效果嗎
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白果又稱爲銀杏果,含氨基酸、蛋白質、澱粉等營養物質,口感特殊,既能食用又能入藥,有止咳、止帶的功效,那麼白果能降高血壓嗎?
有一定作用
白果含有豐富的黃酮類化合物,黃酮類化合物對防止動脈硬化、舒張血管、改善血管通透性等有良好的效果,白果種仁中的黃酮甙、苦內脂有降血壓、保護心血管的作用,對腦血栓、高血壓、高血脂、冠心病等有一定效果。
因人而異
白果雖有降低血壓、降低膽固醇的作用,但僅能輔助治療高血壓,並不能代替藥物的作用。每個人對白果藥效的吸收程度不同,療效也是因人而異的,建議高血壓患者在醫生診斷下用藥治療。
材料
苦瓜,白果,鹽,味精,澱粉。
做法
1.白果洗淨,苦瓜洗淨切丁。
2.炒鍋上火入油,放白果、苦瓜及調味料炒熟。
3.最後用澱粉勾薄芡即可。
大米200克,山藥150克,白果30克,芡實米15克。
做法
1.山藥削去外皮,切成小丁。大米淘洗乾淨,下入清水鍋中燒開,煮至五成熟。
2.下入山藥丁攪勻、燒開,煮至七成熟。
3.下入芡實米攪勻,下入白果攪勻,煮至熟爛、粥稠,出鍋盛入湯碗即成。
白果中含有白果酸、氫化白果酸等毒素,生食會導致中毒,炒熟能降低毒性。
白果有一定毒素,過量食用會出現中毒反應,兒童一次生吃7~10枚即可中毒。
白果帶有毒素,孕婦食用會對胎兒生長造成影響,過量可導致胎兒畸形。
白果中毒常見於兒童,年齡越小中毒可能性越大,嬰幼兒勿食。
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