參芪白朮的功效與作用 參芪白朮的食用方式和注意事項
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人蔘、黃芪、白朮都是較爲常見的中藥材,不少人會單用其中的某一種藥材,那麼人蔘、黃芪、白朮這三者一起有什麼功效呢?
人蔘甘溫補虛,能大補元氣、復脈固脫,適合因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫、氣短神疲、汗出不止、四肢發冷、脈微欲絕等證候的運用,而且現代醫學認爲,人蔘對神經系統、心血管系統、內分泌系統、消化系統、呼吸系統、外科等都有明顯的作用。
黃芪是常用的補氣藥材,入脾、肺經,相比於人參大補來說黃芪略遜色一些,不過對於氣虛不足引起的氣短、乏力、食慾不振等現象,服用黃芪可以起到不錯的補氣固表功效,另外若是有久瀉脫肛、子宮脫垂、自汗、水腫等症狀,用黃芪搭配白朮也能有良好的緩解效果。
白朮性味苦溫辛烈,入脾、胃經,對於大便溏薄、水飲內停、小便不利、水腫症狀具有良好的緩解作用,此外,其根莖含有的揮發油成分主要是蒼朮酮、蒼朮醇、白朮內酯等,對治療肝硬化腹水、美尼爾氏綜合症、慢性腰痛、急性腸炎等有一定療效。
人蔘、黃芪、白朮三種藥材都屬於藥材分類中的補氣藥,合理食用對自身氣虛乏力現象是有一定調理效果的,而且三種藥材都入脾經,對脾氣虛弱導致的飲食減少、倦怠少氣、便溏腹瀉等問題也有一定的改善,繼而起到增強體質的作用。
準備人蔘3-5克,黃芪5-10克,白朮5克,將三種藥材放入砂鍋中,倒入適量水,開火煮沸,等水沸騰後轉中小火繼續煮20分鐘,濾渣飲用藥汁即可。
適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:無特殊禁忌人羣。
不宜同食:萊菔子、蘿蔔。
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