夏季對抗暑熱六妙招 綠茶補水同時去火
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雪裏紅的營養價值
人體正常生命活動所必須的維生素含量豐富,百克鮮菜中有胡蘿蔔素1.46-2.69毫克,硫胺素(維B10.07毫克,核黃素(維B20.14毫克,尼克酸8毫克,抗壞血酸(維C)83毫克。而且由於它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白質水解後又能產生大量的氨基酸。醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美,無論是炒、蒸、煮、湯作爲佐料,還是單獨上桌食用,都深受城鄉居民喜愛。
雪裏紅的功效與作用
1醒腦提神
雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。
2解毒消腫
雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。
3開胃消食
雪裏紅醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食慾,可用來開胃,幫助消化。
4明目利膈
寬腸通便 雪裏紅組織較粗硬,含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便作用,可作爲眼科患者的食療佳品,還可防治便祕,尤宜於老年人及習慣性便祕者食用。
5減肥功能
雪裏紅還是減肥的綠色食物代表。其可促進排出積存廢棄物,淨化身體使之清爽乾淨。排除體內積存廢棄物與毒素的同時,還能夠補充維他命和礦物質,激發體內原有動力,促進消化,吸收,排出的規律化。對提高減肥速度很有效果,還兼具抗老化的功效。
6排鉛功能
維生素C與鉛結合生成難溶於水的物質,從而隨糞便排出體外,從而排鉛。而雪裏紅爲含爲維C食物之一。
7抗癌功能
科學家在以往的研究中,提出了癌症發生發展的模型,即癌症的起始階段和促進階段。起始階段往往是短暫且不可逆的。在輻射、有毒化學元素等致癌物質的影響下,人體內埋下了癌症的種子;促進階段則是由促癌因子反覆作用,長達幾年乃至十幾年才引起癌變。實驗證明,在癌症發展的這兩個階段中,通過一些化學物質的介入,可以阻斷癌細胞生長,從而達到預防目的。日本研究指出,蔬菜中的營養成分和某些植物化學物質,能對致癌物質和促癌因子起到明顯抑制作用。
風扇,降溫要比空調好
空調可以迅速降溫,但常吹空調會影響人的排汗功能。楊力告訴記者,排汗是人體自我調節的降溫過程,長期呆在空調房中,人體對溫度的調節能力就會降低,中樞調節能力下降,會引發各種不適。因此,最好少開空調,用風扇代替來降溫。還可以多開窗,加速空氣流通也有助於降溫。特別是老人,由於機體衰弱,對溫度的調節能力有限,更要少吹空調,出門可帶把扇子。還需要提醒的是,即使吹空調,也不要整天整夜地吹,可以開一會兒再關,溫度也不要調太低,保證室內外溫度不超過7℃,同時注意不要讓空調直吹身體。
棉質衣褲,排汗能力強
根據研究調查發現,夏季穿衣服涼不涼爽和我們穿的衣服的吸汗能力有很大的關係的。棉質衣服穿起來不僅很舒適、柔軟,而且它的吸汗能力也是非常的強的。所以,夏季我們穿棉質的衣服能夠加速吸收身體排出的汗水,能夠快速的講身體內的熱量帶出來,從未起到降低體溫的效果。
但是,衣服不要穿得太緊,寬鬆的衣服也能讓汗液迅速離開體表。深色衣服吸熱能力強,可以選擇顏色較淺的衣服,如白、淺黃、淡粉、淺藍等顏色。睡覺時,不要赤膊,要身穿睡衣,這樣可以護好腹部,防止“風邪”進入體內,傷及臟腑。需要注意的是,不是穿得少就一定涼快,當溫度高於37℃的時候,皮膚反而不能散熱,還會吸收外界的熱量,所以,從某種程度上說,夏季男性不要赤膊出門,女性也不要穿過短的裙子。
溫水澡,消暑勝過沖涼
天氣熱,不少人會選擇直接用涼水洗澡降溫,其實這並不是正確的做法。莊乾竹表示,伏天氣溫高,人體毛孔處於張開狀態,代謝速度也較快,直接沖涼,會導致皮膚表面溫度驟降,毛孔關閉,血管驟縮,體熱無法散出。洗完後不僅不能起到解乏的作用,還可能讓人四肢無力、肩膝痠痛,甚至誘發關節炎和慢性腸胃炎。因此,伏天最好還是洗溫水澡,水溫在35℃~37℃爲最佳。這個溫度比皮膚溫高,卻比體溫低,非常適合消暑散熱。
不過,需要我們主要的是,有的老年人是非常的害怕受涼的,所以都會有熱的水洗,這樣也是不正確的。如果溫度太高的話會降低浴室中的含氧量,這樣就會出現因爲缺氧而導致的暈倒。所以,我們洗澡的時候用溫水是最好的。
游泳,最避暑的鍛鍊
常說的“夏練三伏”,並不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛鍊。夏天人體能量消耗大,跑步、打球、爬山等鍛鍊方式必須量力而行,最好進行一些“低調”的運動,既能起到鍛鍊效果,又不至於出現不適。專家推薦了游泳運動,因爲水的散熱能力比空氣高15倍,游泳時人體能夠保持體溫恆定,不易中暑。
此外,夏季在運動時間上也要有講究。在氣溫較高、陽光較強時在戶外運動,不但容易被曬傷,還會增加中暑、脫水等風險。因此,最好選擇一早一晚到戶外運動,即清晨和傍晚,這時氣溫相對低,陽光也不那麼強烈。運動期間注意少量多次地補水,每隔10到15分鐘,飲用100毫升到150毫升的水。
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