冬天補腎吃什麼好 冬季如何補腎
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冬天補腎吃什麼好?中醫認爲,冬主腎,也就是說冬季是養腎補腎的好時節,可以說,養腎最好的方法之一便是食療了。下面跟着小編來看下冬天補腎吃什麼好。
冬天補腎吃什麼好
1、枸杞
枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養成分,其中蛋白質爲20%左右,脂肪爲10%左右,糖爲40%左右,剩下的30%左右爲無機鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝痠痛、視力衰弱和糖尿病等症。
2、黑豆
黑豆有補腎強身、活血利水、解毒的功效,特別適合腎虛者食用。冬季可用黑豆煲排骨,可滋陰壯陽、益精補血,對頭髮有一定的滋養效果。
3、當歸
當歸可改進腎功效,減輕腎損害,其對促成腎小管病變的成果作用很好,對腎臟的庇護作用也很好。天冷了可用多食排骨當歸紅棗湯,尤其適合女性食用,既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡。當歸與紅棗、枸杞同燉有益氣血、補虛損之功效。
4、山藥
山藥性平,味甘,爲中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
冬季如何補腎
1、保暖禦寒
冬天,人體的陽氣潛藏於體內,故分佈體表的陽氣(衛氣)就相對比較少,加之外界氣溫偏低,人體就會感覺寒冷。若衣着單薄或長期暴露在室外寒冷的環境下,機體爲了抵抗外界的寒冷,就會調動本來潛藏於機體內部的陽氣以禦寒。長此以往則會耗竭潛藏於腎中的元陽,這有違冬季養生以“藏”爲主的原則。故冬季時節,養生要注意保暖禦寒。
2、合理飲食
中醫認爲,“春夏養陽,秋冬養陰”,冬季飲食應以滋陰、潤燥爲基本原則。根據中醫“藥食同源”的理論,可選擇如阿膠、蓮子、百合、山藥、銀耳、黑芝麻、豆漿、蜂蜜、甘蔗、雪梨、葡萄、豬蹄、雞爪、花膠、海蔘、豬肉、鴨肉等滋陰潤燥之品以食用。
但需要注意的是,滋陰潤燥的食物一般偏於寒涼、滋膩,如果食用過量,補陰太過,輕則阻礙脾胃的運化,重則會遏傷陽氣。故可在烹調的過程中加入少量芳香醒脾的作料,如小茴香、胡椒等。希望以上內容對大家有所幫助。
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