懷孕能喝小米粥嗎
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穀子的學名叫做粟,屬於五穀之一,穀子脫殼以後就是小米,用小米熬製成稀粥,不僅口感香甜,而且營養極易被人體所吸收,是人們所喜愛的五穀雜糧粥,那麼孕期女性能不能喝小米粥呢?
小米屬於粗糧,其營養價值要比大米高很多,可以給孕婦提供豐富的營養物質,用小米熬粥不僅營養好,而且容易被孕媽媽所吸收,是孕媽媽的滋補佳品。
小米中富含碳水化合物等營養物質,孕媽媽的身體能量消耗巨大,每天蛋白質及熱量消耗都要較常人高很多,所以母體每天必須吸收大量的碳水化合物和動植物脂肪,而小米中蛋白質含量要比大米多,脂肪含量更是大米的2.7倍,因此小米粥比大米更能補充孕婦體內能量消耗所需。
小米含有豐富的B族維生素和鐵元素,同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍,維生素B2高1倍。B族維生素對孕婦大有裨益,可以促進胎寶寶發育及預防神經炎的發生;其鐵元素對於改善孕期貧血也大有幫助。因此孕媽媽適宜經常食用小米粥對胎兒非常有好處。
中醫認爲小米性涼,味甘、鹹,有和中、益腎、除了、解毒等功效,可以除胃熱、養腎氣、消腫、利小便等。對於懷孕早期出現的妊娠嘔吐、厭食等症狀以及孕後期出現的肢體水腫等均有一定的緩解和改善作用。
穀子的學名叫做粟,屬於五穀之一,穀子脫殼以後就是小米,用小米熬製成稀粥,不僅口感香甜,而且營養極易被人體所吸收,是人們所喜愛的五穀雜糧粥,那麼孕期女性能不能喝小米粥呢?
李時珍在《本草綱目》中寫道:“粟之味鹹淡,氣寒下滲,腎之谷也”,小米粥小米具有安胎、養血、固腎的功效。孕媽媽吃小米熬製成的粥可以養胎、安胎,可以有效預防習慣性流產的發生。
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