孕婦吃當歸燉雞可以嗎 孕婦吃當歸燉雞有影響嗎
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當歸燉雞是一種非常有營養的食物,很多人都在喝,喝了可以有補血的效果,那麼孕婦能吃當歸燉雞嗎?孕婦吃當歸燉雞有影響嗎?下面我們一起來看看吧!
孕婦需慎吃當歸燉雞。
因爲當歸既有補血又有活血之功,其鹼性物質揮發油有興奮子宮的作用.早孕婦女食用後會發生子宮收縮而出現陰道流血,嚴重甚至可導致流產,因此是不建議孕婦食用當歸燉雞的。
材料:山藥200克、雞1/3只、香菇200克、蜜棗一顆、姜2片、桂圓5顆。
做法:
1、雞挖去內臟後斬成小塊備用。
2、鮮淮山,胡蘿蔔都去皮,切成塊狀。
3、把上面所有材料放進鍋時,加清水6-8碗,大火燒開10分鐘,然後轉小火再煮50分鐘左右,下鹽調味,即可熄火。
材料:三黃雞400克、幹香菇30克、生抽1湯匙、料酒1湯匙、香菇醬1茶匙、食鹽少許、白糖少許、姜5克、蒜3瓣。
做法:
1、材料準備好,三黃雞洗淨斬小塊。
2、香菇用溫水泡軟,隨後切小塊,姜、蒜切片。
3、鍋裏熱油,爆香姜、蒜,隨後放三黃雞翻炒。
4、大火翻炒蛋黃及變色至微焦後,放入生抽、料酒、香菇醬炒至上色。
5、待三黃雞均勻的裹上醬汁後放入香菇,拌炒均勻。
6、兌入清水,沒過食材爲宜,大火燒開,小火燜煮20分鐘,最後大火收汁至濃稠,調入少許鹽和白糖提味即可。
生薑和當歸都屬於溫性食物,據有驅寒、補腎、補氣功效,當歸的補氣、養血作用,可以起到氣血雙補。這道湯,全家人都可以食用,適合冬季、下雨天,有痛經、胃寒、腰膝痠軟的人羣尤其適合。
桂圓有健脾、養血安神的作用,與當歸、紅棗一起煮蛋或煮粥,可以改善失眠、面色蒼白、乏力等問題。適合經期、產後以及流產後女人食用。
適用於氣血不足、免疫力低下、容易疲倦乏力人羣。
此茶有氣血雙補的功效,適合肺氣虛導致的咳嗽、乏力、精神不振。 當歸是藥膳的主角之一,既具有抗氧化、抗衰老功效,又具有增強免疫、美容作用。所以,日常煲湯、燉肉都可以添加。
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