孕婦口味重是什麼原因
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不少的孕媽咪,在孕期口味變化大,偏愛重口味的食物,如酸、辣、鹹等,這是什麼原因導致的呢,會不會對胎兒健康不利?
孕婦口味變重,與體內激素變化有關。在妊娠早期,由於孕激素分泌增加,消化系統發生了一系列的變化,如胃腸道平滑肌鬆弛、蠕動減慢,消化液和消化酶的分泌也減少,胃酸不足,胃的活動和消化能力就變差了。這個時候,孕婦嘴中常常感到沒有味道,而重口味的食物可以開胃。
部分孕婦,懷孕後偏重鹹味食物,主要是受早孕反應影響,口裏經常無味,鹹食能激發食慾,而且可以調節體內的水分,增強神經肌肉的興奮性,維持酸鹼平衡。
1、烹調時,等菜快熟的時候放鹽,這樣鹽附着在食物表面來不及滲透,口感也剛剛好。
2、選擇低鈉鹽,有意識地減少食鹽的攝入量。
3、減少或拒絕醬菜、醃製食品。人體每天食鹽攝入量不能超過6克,這些醃菜、醬菜含鹽較多,一次食用幾乎就可以達到一天的食鹽攝入量。
大多數孕婦喜歡吃酸的食物,這是由孕期的生理變化引起的。酸性食物能夠刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,這不僅有利於減輕孕吐反應,增加食慾,也有利於食物的消化和吸收,所以本能反應,很多孕婦偏愛酸性食物。
孕婦喜吃酸味食物是符合生理和營養要求的。可選擇櫻桃、葡萄、楊梅等新鮮水果,或者酸奶,這樣既可改善胃腸不適,又可增進食慾,補充營養。不宜吃酸菜、山楂,對胎兒健康不利。那些帶有酸味的果脯、話梅,通常鈉的含量較高並添加有防腐劑、色素等,因此也不建議孕婦經常過多食用。
孕婦喜歡辣味食物,是因爲辣味食物可以促進胃液分泌、增進食慾、緩解胃腸脹氣。辣味刺激舌頭、嘴巴,會有一種痛苦的感覺,大腦立即發佈命令來平衡這種痛苦,這時人體就會分泌一種叫做內啡肽的激素來消除這種痛苦。持續不斷釋放出的內啡呔,會使人感到輕鬆興奮,產生吃辣後的“快感”。
過度食辣對母兒不利,容易上火、便祕,孕婦要剋制。愛吃辣的孕婦,餐後可以適量吃些酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助吃辣的人滋陰潤燥。如蘋果、梨、石榴、香蕉、葡萄、柚子等都有去火的作用。
不少的孕媽咪,在孕期口味變化大,偏愛重口味的食物,如酸、辣、鹹等,這是什麼原因導致的呢,會不會對胎兒健康不利?
孕婦偏愛酸、辣、鹹這樣的重口味,偶爾食之沒有關係,如果過量食用就會帶來健康隱患。
平日酸味的來源主要是調味品醋和橙子、檸檬等水果,吃酸味食物可促進食慾,有利於健脾開胃。但酸食過多會引起腸胃不適及消化功能紊亂。
辣椒等食物對於肌肉緊張引起的頭痛、肌肉關節痛等症狀能起到一定的緩解作用。但辛辣味刺激性強,易引起口舌生瘡等上火症狀。特別是對於胎寶寶來說,辣椒所帶來的傷害是非常巨大的。
每天攝入一定量鹽有助於調節人體細胞和血液滲透壓平衡,保持正常代謝的功效。但鹹味食物過量食用會損害腎臟,引發孕期水腫、高血壓等症狀。
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