西蘭花適合多大寶寶吃,怎麼吃呢?
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西蘭花的營養很豐富,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質,菜花質地細嫩,味甘鮮美,很容易消化吸收,它的嫩莖纖維,做熟後柔嫩可口,那麼寶寶到底多大才能吃?媽媽在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎麼做呢?
7個月以上。西蘭花營養豐富,含大量鈣、鐵、鉀、錳、鋅等,能爲寶寶補充維生素、鈣鐵等物質,可在寶寶滿7月齡後做成菜泥食用。
能吃。西藍花所含物質能夠預防心血管疾病,且能美容養顏、防癌抗癌。適合哺乳期媽媽食用,但注意不要烹製時間過長,以免破壞其中的營養素。
能吃。西藍花營養豐富,含有大量維生素。產後食用能夠補充營養、促進身體恢復。但需要注意清洗時最好用鹽水充分浸泡,以洗淨農藥殘留。
能吃。西蘭花營養豐富,準媽媽經常食用能夠解渴,提高免疫力、潤膚抗癌,還能促進胎兒視覺和大腦發育。
西蘭花的營養很豐富,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質,菜花質地細嫩,味甘鮮美,很容易消化吸收,它的嫩莖纖維,做熟後柔嫩可口,那麼寶寶到底多大才能吃?媽媽在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?怎麼做呢?
1、挑選的西蘭花菜株的顏色應該是綠油油、新鮮亮麗,如果表面變成黃色果粒的現象,這說明西蘭花已經熟過頭了或者儲存的時間太久了,西蘭花球體花蕾表面緊密結實無縫隙的、無凹凸不平的西蘭花品質較好。
2、拿在手中掂量,如果感覺西蘭花較沉重的就是較好的,可以用手摸一摸感覺西蘭花的花球過硬、花梗特別寬厚結實的就說明西蘭花植株已經老了,就不要選擇購買了。
3、西蘭花上帶着綠葉,挑選那種葉片嫩綠、溼潤的就是比較新鮮西蘭花,可以注意觀察西蘭花梗的切口是否嫩綠溼潤,如果過於乾燥發黃就說明西蘭花已經採摘的時間過久,不是新鮮的西蘭花了。
注意:一次不要購買西蘭花太多儲存,西蘭花不宜久存,吃多少買多少。
推薦的寶寶輔食做法,適合8個月以上的寶寶們,食量看寶寶的月齡需求來決定,不要過量食用,對食材過敏者,慎食!
原料:西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋
做法:胡蘿蔔洗淨切碎,西蘭花洗淨焯水切碎備用;用蛋清分離器過濾蛋清,取出蛋黃,蛋黃和水以1:2的比例混合攪拌均勻,過篩幾次讓蛋液更細膩,撇掉泡沫;過濾好的蛋液加入事先準備好的蔬菜碎,蒸蛋器蒸10分鐘;西蘭花胡蘿蔔蛋羹就完成了。
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