醋的妙用
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醋是我們生活中常用的調味品之一,功效作用頗多,既能入菜食用,也可作藥用,還有即爲強大的美容護膚功效,受到很多愛美女性的推崇,醋在生活中的用途其實遠不止這些,今天就告訴大家一些你所不知道的醋的妙用。
1、將凍肉浸入含醋的水可以快速解凍,此法同樣適合於凍魚的解凍;熱開水中加醋煮雞鴨後,幾分鐘後取出,很容易使其脫毛;收拾魚時,在魚身上塗醋,魚不會容易滑除去,也容易刮淨。
2、烹調魚,羊肉時加醋,可以去除腥味羶味;在煮麪條時加醋,可以使麪條變白,能除去麪條的鹼味;炒苦瓜時加醋可以減輕苦味
3、炒菜鹽放多了,可以放少許醋補救;放一點醋蒸饅頭,饅頭蒸的特別白;在蛋清中加一小匙醋,可以很快將蛋清打得發泡。
4、去皮的土豆泡在醋水中,土豆不會變色;洗木耳時先放少許醋再搓洗,方便除去沙土,在削芋頭前,雙手用醋洗一下,就不會癢。
5、將雞蛋,鴨蛋洗乾淨後,用醋泡兩分鐘然後將蛋放入鹽水中,醃一週以後蛋就會變鹹。
1、洗滌綢緞等絲織品,在水里加一些醋,可以有利於保持其原有的光澤;毛料褲子經常摩擦的部分會變白髮亮,蘸上1:1的醋水輕輕搓洗,然後覆一塊乾布,用熨斗熨燙,能除去亮跡。
2、衣服上沾染了顏色或水果污跡,滴幾滴醋輕輕搓洗幾下,就能去掉;洗完衣服後,加少量醋漂洗能除去衣服上的異味。
3、在清水中加一匙醋,可以把玻璃和傢俱擦的更爲潔淨;新買的漆器用品會有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中清洗,可以除去漆味;用舊了的銅器,鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,更容易擦掉污垢。
1、睡前喝一杯冷開水,加一匙醋,喝下後可以助眠;打隔時飲醋一小杯,一口氣喝下即可見效;便祕者每日酌量喝白水加醋,可以寬腸潤便;醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑
2、用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可以減輕癢痛,消腫;流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,可以止血;溫開水加醋,可以解酒;開水中加醋和食鹽,一次喝下可以治療輕度腹瀉。
3、將醋與甘油以5比1的比例混合,經常擦用可以使粗糙皮膚變得細膩嫩白;洗髮後將白醋放於頭髮上按摩,再用清水沖洗,頭髮會變得柔軟黑亮。
1、坐車前喝醋開水,可以放暈車;在溫熱的洗澡水中,加入少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽舒適。
2、寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出的字又黑又亮,且不易褪色。
3、燒醋開水薰屋子,預防流感等上呼吸道疾病
4、塗指甲油前先塗層醋,醋幹後再塗指甲油則不易脫落。
醋是我們生活中常用的調味品之一,功效作用頗多,既能入菜食用,也可作藥用,還有即爲強大的美容護膚功效,受到很多愛美女性的推崇,醋在生活中的用途其實遠不止這些,今天就告訴大家一些你所不知道的醋的妙用。
醋除了在各種生活小細節方面有許多妙用外,食醋本身對人體也有很多有益的營養成分,每天飲用一點食醋,可以促進新陳代謝,促進消化液分泌,保護肝臟,增強肝臟解毒功能,還可延緩衰老,維持體內酸鹼平衡。
一般說來,成人每天可食用20-40克,最多不超過100克,老弱婦孺及病人則應根據自己的體質情況,適當減少食量,無節制地吃醋不可取。
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