纖維素的作用
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纖維素,這是一種自然界中分佈最廣、含量最多的多糖,主要由葡萄糖組成的大分子多糖。纖維素對於人體的重要性非常大,沒有纖維素會引起人體產生多種疾病。那麼,纖維素的作用是什麼呢?接下來爲大家解答一下。
纖維素的作用
1、防止便祕
纖維素的體積大,有利於促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,纖維素在大腸內經細菌發酵,直接吸收纖維中的水份,使大便變軟,產生通便作用。
2、預防癌症
主要是預防結腸癌和直腸癌。這兩種癌症都是與致癌物質在腸道內停留時間長,和腸壁長期接觸有關。而纖維素可以增加膳食中纖維含量,使致癌物質濃度相對降低,加上纖維素有刺激腸蠕動作用,致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短。
3、預防痔瘡
痔瘡的發生通常是因爲大便祕結而使血液長期阻滯與瘀積所引起的。而纖維素的通便作用,可以降低肛門周圍的壓力,使血流通暢,從而起防治痔瘡的作用。
4、降低膽固醇
由於纖維素中有些成分如果膠可以結合膽固醇,木質素可以結合膽酸,使其直接從糞便中排出,從而消耗體內的膽固醇來補充膽汁中被消耗的膽固醇,由此降低了膽固醇,從而有預防冠心病的作用。
5、控制血糖
纖維素可以阻止和延緩腸道對糖分的吸收,有助於控制血糖,延緩餐後血糖的升高,幫助提高身體的控糖水平,有助於穩定血糖,預防糖尿病。吃了富含纖維素的食物,血糖一般不會大幅升高。
以上就是有關“纖維素的作用”的內容。人體每天攝入一定量的纖維素是有非常好的作用,人體離不開纖維素的幫助。希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快,身體健康。
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