鳳凰單叢的功效與作用
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鳳凰單叢一般指鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區特產,中國國家地理標誌產品。鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮,因鳳凰山而得名。相傳南宋末年,宋帝衛王趙南逃路經烏崬山,口渴難忍,山民獻紅茵茶湯,飲後生津止渴,賜名爲“宋茶”,後人稱“宋種”。那麼,鳳凰單叢的功效與作用有什麼呢?接下來爲大家解答一下。
鳳凰單叢的功效與作用
1、降溫提神
夏季喝鳳凰單叢茶,有防暑、降溫、提神的好處,有助於改善夏季身體的不適。在炎熱的氣溫下,喝些單叢茶能起到排汗、降溫、提神的作用,對祛暑解表大有裨益。
2、健脾養胃
《本草綱目補遺》雲:“諸茶皆性寒,胃弱食之多停飲,惟鳳凰單叢性溫不傷胃。”可知,多飲鳳凰單叢可起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的養生作用。
3、提高免疫力
鳳凰單叢除了具備其他茶所的功效外,還能提高細胞增殖能力,保護和調整人體免疫功能失衡,提高體內抗病性增強體質。
鳳凰單叢的注意事項
1、忌喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。特別是秋茶,冬茶。秋茶是暑秋交匯季節,日照超長,故多酚類物質含量特別高。所以新茶宜少喝,存放不足一個月的新茶更應忌喝。
2、空腹忌茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。當然一些有晨茶習慣的茶客建議以中火春茶爲宜,這種茶對胃的刺激比較小。
3、飯後忌茶
因爲茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。
以上即是對鳳凰單叢的功效與作用的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助。
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