乳腺癌能喝酸奶嗎 乳腺癌能否喝酸奶
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酸奶,含有大量的活性菌,而這種物質能有效治療便祕、腹瀉、腸炎等疾病。因此,喝酸奶不僅能夠改善我們體內的腸道環境,且還能有效提高身體免疫力。那麼,乳腺癌能喝酸奶嗎?接下來就爲大家解答這個問題。
乳腺癌能喝酸奶嗎
對於乳腺癌患者來說,是可以食用酸奶的。酸奶,含有豐富的蛋白質,可以促進胃腸道蠕動,保持大便通暢,提高身體的免疫力。對於乳腺癌患者來說,飲食沒有絕對的禁忌和要求。可以多補充一些高碳水化合物,優質蛋白的食品,多食用新鮮蔬菜,瓜果,可以補充適當的礦物質和維生素。
對於乳腺癌患者來說,應儘可能避免食用富含雌激素的食物,如豆漿,豆腐,豆製品,蜂蜜等;乳腺癌患者,應增加適當的運動,增強體質,有助於身體的恢復。
酸奶可以加熱喝嗎
一般來說,原則上喝冷酸奶最好,但要加熱也是可以的。但溫度不能超過40度,超過40度酸奶的益生菌活性就會減弱,營養慢慢開始流失。所以,要加熱酸奶最好將酸奶放在50度的水中燙至溫熱再飲用,不要用高於60度的水加熱;如果超過60度,酸奶裏的乳酸菌就會失去活性,物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,其營養價值和保健功能也會降低。
且乳酸菌,需要在無氧環境下轉化糖類爲乳酸,一般適宜溫度在26℃~36℃之間。因此,如果掌握了酸奶加熱的正確溫度和方法,其營養價值就會得到最大程度的利用。
希望以上內容對您有幫助。
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