乳腺癌可以吃薺菜嗎 乳腺癌能否吃薺菜
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薺菜中,富含大量的維生素c和a,可有效防止硝酸鹽及亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌的物質,並能有效預防食道癌和胃癌的發生,從而大大降低了癌症的發病率。此外,其含有的抗氧化成分,能增強人體免疫力。那麼,乳腺癌可以吃薺菜嗎?接下來就爲大家解答這個問題。
乳腺癌可以吃薺菜嗎
乳腺癌患者,是可以吃薺菜的。乳腺癌的發病率逐年增高,目前研究發現,與患者在青少年時期,包括成年以後,大量的進食一些富含高糖的飲食,和高脂肪類的飲食,導致女性肥胖,從而導致乳腺癌的發生率增高;所以說,乳腺癌患者,少進食一些高熱量的飲食,和高脂肪的飲食,主食要減少。
另外,像豬肉,牛肉,羊肉等,紅肉類的和富含脂肪的食品要少吃,建議患者可以適當的補充一些優質的蛋白,像魚,蝦,雞,鴨等,也要多進食一些新鮮的蔬菜、水果,飲食要均衡化;薺菜,屬於蔬菜當中的一種,患者是可以吃的。
建議,乳腺癌的患者,要多進食新鮮的蔬菜和水果;蔬菜當中,像經常使用的捲心菜、香菇、胡蘿蔔、西紅柿等,都可以來適當的進食;在製作這些食物當中,加用辣椒,從而可以改善患者的食慾;提高患者的胃腸道的消化功能等,對於患者來說也是很好的一種調味劑。
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