豆漿可以補充蛋白質嗎

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豆漿屬於比較常見的食物,營養價值比較高,通常適量喝可以補充蛋白質。

豆漿可以補充蛋白質嗎

豆漿是由大豆製作而成,大豆中含有豐富的蛋白質,製作時需要將大豆泡製、磨碎並加熱,進入體內後會被快速消化吸收,每100g的豆漿蛋白質含量約1.8g,其中還含有鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質,適量喝豆漿可以補充身體所需的蛋白質和營養物質,提高身體免疫力。

由於豆漿中嘌呤含量較高,要避免長期過量喝,以免導致體內尿酸水平增高,引發痛風、高尿酸血癥等疾病。痛風患者避免喝過多豆漿,防止加重病情。如果喝豆漿後出現腹脹、腹瀉等症狀,要及時到醫院就診,遵醫囑治療。

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