空心菜吃多了會痛風嗎
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空心菜吃多了並不會引起痛風。
是否會發生痛風,與自身的代謝因素有很大的關係。而飲食充其量只是一種誘因,導致痛風的最重要原因就是人體內的嘌呤含量。比如,在日常生活中,可能會食用海鮮、牛、羊肉等高嘌呤的食品,當這些食品中的嘌呤被消化後,就會形成尿酸,進而導致尿酸結晶在關節組織內堆積,引起痛風。但是,空心菜中的嘌呤含量只有17.5mg/100g,是一種典型的低嘌呤食品,並且,嘌呤是溶解在水中的,經過這樣的焯水之後,嘌呤就會被去除得所剩無幾,空心菜中也沒有果糖、酒精等抑制尿酸排泄的物質,可以多吃一些,不會造成尿酸的波動,也不會造成痛風的發生。
平時要注意保持身體健康,比如慢跑、打球、打太極、練瑜伽等。
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