煮蘋果水的功效與作用
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蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,蘋果除生食外,烹食方法也很多,常作點心餡、果汁等食物食用,還可以用蘋果煮水喝。蘋果中含有豐富的膳食纖維以及果膠,將蘋果加熱煮熟之後膳食纖維和果膠變軟,具有良好的潤腸通便功效,可以吸附大腸內的水分,使糞便變得柔軟,容易爲人體所排出。那麼,煮蘋果水的功效與作用有什麼呢?接下來爲大家解答一下。
煮蘋果水的功效與作用
1、潤腸通便
蘋果中含有豐富的膳食纖維、果膠等營養成分,膳食纖維和果膠進入腸道後可以促進腸道蠕動、增加糞便體積、加速食物殘渣排出體內的速度,有潤腸通便的作用,蘋果煮水後,膳食纖維、果膠會更好消化,經常食用蘋果煮水還能起到預防便祕的作用。
2、補充營養
在蘋果果肉中含有多種糖類物質、有機酸、膳食纖維、多種維生素、黃酮類和一些芳香類物質,蘋果煮水食用具有補充營養、促進代謝等作用。
3、增強免疫力
蘋果是一種營養元素較齊全的水果,含量也很豐富,食用蘋果煮水能補充身體所需的營養元素,促進代謝、增強身體的免疫力。
4、抗氧化
蘋果煮水是一種可以抗氧化的特色飲品,蘋果這種水果在加熱以後,它裏面所含有的多酚物質會大量增加,這些多酚就是天然的抗氧化成分,人體吸收它以後不但能降血糖還能降血脂,更能清除人體內的自由基,能有效提高身體的抗氧化能力,也能預防身體各器官的老化。
以上即是對煮蘋果水的功效與作用的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助。
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