油麥菜痛風能吃嗎
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痛風是一種比較折磨人的疾病,除了要掌握相應的緩解疼痛的措施以外,在飲食方面也有許多禁忌。那麼油麥菜痛風能吃嗎?
油麥菜痛風是能吃的。
導致痛風最重要的基礎就是高尿酸血癥,而嘌呤代謝紊亂則是導致高尿酸血癥的原因。所以痛風的人是不能吃高嘌呤食物的。油麥菜的嘌呤含量爲0~25毫克/100克,屬於低嘌呤食物,因此油麥菜痛風是能吃的。
油麥菜屬於高膳食纖維食物,這類食物有較強的吸油作用,痛風患者不宜食用過多油脂性食物,吃油麥菜可減少對油脂的吸收,減少脂肪的攝入,對痛風的治療和恢復有一定的輔助作用。
油麥菜有“鳳尾”之稱,營養價值很高,所含的胡蘿蔔素是萵筍的1.4倍,蛋白質含量也要高40%。因此痛風患者食用油麥菜能夠補充人體所需的營養,不斷提高人體機能。
1.雖然油麥菜富含人體所需的各種維生素以及微量元素,有利於將血脂,但是長期食用的話可能會導致其他營養的攝入減少,造成營養不良。
2.油麥菜性寒,即便它是低嘌呤食物,吃多了也會導致胃寒體虛。因此痛風病人在食用油麥菜時一定要注意好量。
1.高嘌呤的食物。這一類食物是痛風患者碰都不能碰的,吃了會導致尿酸升高,痛風的症狀會加重。比如:動物的內臟、豆類、紫菜、香菇以及濃肉湯、雞湯等。、
2.啤酒和黃酒。一般來說生活中的洋酒嘌呤含量是不高的,痛風患者可以適量飲用,但是啤酒和黃酒的含量卻比較高,尤其是啤酒。因此痛風病人絕不可以喝啤酒。
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