消化道出血的飲食護理
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消化道出血的康復是一個漫長的過程,在消化道出血康復的這個時間段飲食護理尤爲重要,下面就爲大家介紹下消化道出血康復時各個時期的飲食護理。
潰瘍病恢復期可放寬食品範圍,根據患者具體情況可進食小籠包、小餛飩、面片、饅頭等。但仍需禁食油炸及含粗纖維食物外,還應忌食產酸食物如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品。爲促進潰瘍面癒合,可增加蛋白質供給,每天1.2~1.5g爲宜。
1、康復期飲食應選擇細軟易消化富含營養的食物,如:牛奶、豆漿、雞蛋、豆腐花等,主食以麪食爲主,蔬菜可給新鮮嫩菜。
2、每天營養成分供應:蛋白質不低於1g/kg體質量,脂肪50g左右,以植物油爲好,碳水化合物應給300g,可適當補充維生素製劑以免缺乏。
3、患者所吃食物,必須切碎煮爛,可選用蒸、煮、氽、軟燒、燴、悶等食物,不宜用油炸、爆炒、冷拌的食物。避免機械性和化學性刺激過強的食物,避免增加對粘膜的損傷、破壞曲張靜脈或潰瘍面而引起大出血。
4、禁食含粗纖維的蔬菜如芹菜、豆芽、韭菜、竹筍及乾果類、烈酒、濃茶、咖啡、辛辣食品。
5、進食要定時定量,少食多餐,每天5~7餐爲宜,進食時要保持心情舒暢,細嚼慢嚥,不可過飽或暴飲暴食。
食道和胃底靜脈曲張破裂出血、嚴重的上消化道出血伴噁心和嘔吐者應禁食1~3天,但應給病人補充足夠的液體及電解質,必要時需輸新鮮血。
如果消化道出血患者有少量出血無嘔吐、臨牀表現無明顯活動出血者可服用牛奶、藕粉等食物,但仍需給病人補充足夠液體及電解質,貧血者應補充新鮮血,此期約需2~3天。此期飲食可減少胃的收縮運動,降低胃液酸度。
飲食內容爲:牛奶、藕粉,每餐100~200ml,每日6餐,總熱量800卡。
消化道出血的康復是一個漫長的過程,在消化道出血康復的這個時間段飲食護理尤爲重要,下面就爲大家介紹下消化道出血康復時各個時期的飲食護理。
消化道出血患者的出血停止5~7天的時候。可據情況可給病人補充少量液體及電解質,量爲200~300ml,每日6餐,添加餅乾、麪包幹、蛋糕,也可進食軟爛的麪條、面片等,每日總熱量2080卡。
消化道出血停止,病情較穩定10~15天時。飲食應以完全無刺激、少渣、半流質爲原則,內容爲牛奶、稀米粥、麪包、麪條、燉魚,每日5餐,總熱量爲2142卡。
消化道出血停止後恢復15~20天的時候。飲食以軟而易消化的半流質食物爲主,內容爲稀粥、饅頭、麪包、碎菜、肉丸、魚等,每日4餐。
在消化道出血處於康復期時,進食的食物應該以質軟、易消化、無刺激、富有營養的飲食爲主,每日3餐,進食不宜過飽。
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