急性胃炎吃什麼食物好
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急性胃炎往往與飲食不當有關,如過冷、過熱的食物、過於粗糙的食物、過於刺激的食物等,均可刺激胃黏膜,出現胃炎,那急性胃炎吃什麼食物好得快呢?
急性胃炎在發病期間,往往腸蠕動活躍或處於痙攣狀態,此時消化和吸收功能都薄弱;所以,發病後8-12小時內,宜吃流質食物,如大米粥、藕粉、蛋花湯、細掛麪等;如腹瀉嚴重者,可適當補充一些菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。
中醫認爲小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。含豐富的蛋白質和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒的作用,可治胃炎、嘔吐、消渴、泄瀉,所以急性胃炎期間,也可以熬點小米粥喝。
南瓜性溫味甘,內含有維生素和果膠,能粘結和消除胃腸內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒作用,保護胃粘膜,特別適宜於胃炎患者,可以做南瓜粥吃。
鰱魚味甘,性溫,能補脾益氣,暖胃,可用於緩解胃痛,脾胃虛弱的治療。尤其適用於胃寒疼痛或由消化不良引起的胃炎,可以用鰱魚燉湯喝。
急性胃炎往往與飲食不當有關,如過冷、過熱的食物、過於粗糙的食物、過於刺激的食物等,均可刺激胃黏膜,出現胃炎,那急性胃炎吃什麼食物好得快呢?
捲心菜含有豐富的維生素、葉酸、鉀等物質,而且水分充足,能夠幫助人體補充足夠多的水分,有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,急性胃炎患者可以用捲心菜煮點湯喝。
配料:白扁豆50克、大米100克。
做法:
1、白扁豆浸泡2小時後,與大米一併熬成粥。
2、調入少許白糖,每次服用1-2次,可長期服用。
功效:白扁豆性溫,入脾胃二經,有補脾胃、和中化溼、解毒等功效,主治胃炎、泄瀉、嘔吐等症。
配料:山藥40克,南瓜40克,大米20克,鹽適量。
做法:
1、將大米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝乾水分;山藥去皮洗淨,切成小塊;南瓜洗淨,切成小丁。
2、鍋內加水,將大米下鍋,用大火煮沸,然後放入山藥、南瓜,改小火繼續煮熟。
3、待粥稠時加鹽調味即可。
功效:潤腸和胃,適合急性胃炎。
配料:山藥30克,蓮子20克,粳米100克
做法:
1、將山藥洗淨切塊,蓮子冷水浸泡2小時。
2、蓮子與粳米一併放入鍋中煮粥,粥熟後放入山藥,再煮半小時即可。
功效:有健脾、和胃及止瀉之效。適合急性胃炎患者食用。
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