慢性胃炎食譜大全
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無論是治療何種疾病,其中安排病人的飲食都是很重要的,慢性胃炎也不例外。那麼慢性胃炎患者吃點什麼好呢?下面給大家推薦幾個適合慢性胃炎患者食用的食譜。
水鴨500克,丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,陳皮 3克,砂仁3克,生薑、蔥白、醬油、酒、精鹽、白糖各適量。
將丁香、肉桂、草豆蔻、陳皮、砂仁洗淨,用水浸泡,並煎取藥汁;
水鴨活殺,去毛、腸臟,控幹水;
起油鍋, 用生薑、蔥爆香水鴨,加入藥汁,加醬油、酒、精鹽、白糖適量,煮至鴨肉熟即可;隨量食用。
溫中散寒,健胃止痛。適於潰瘍病、胃炎者。
猴頭菇250克,菜心250克,蔥白、生薑、耗油、醬油、 鹽、糖、澱粉各適量。
將菜心洗淨,以油、鹽燒熟盛起,濾幹水分放於碟中;
猴頭菇洗淨、切片;
起油鍋,略爆薑片,再放人猴頭菇片,炒片刻,下少許清水煮10分鐘,即調入耗油、醬油、鹽、糖等,用溼粉打芡,下蔥花略煮,放於菜心;隨量食用。
補益脾胃,消食健胃。適於潰瘍病、慢性胃炎、消化道腫瘤者。
袖子1個,竹絲雞半隻(約250克);
將竹絲雞活殺,去毛、腸雜及肥油,並用開水過,濾幹水備用;
袖子剝皮,用開水略過袖皮,擠幹水分,切碎,袖子肉去核及筋膜;
把柚皮、油肉及雞肉一齊放人鍋中,加開水適量,鍋加蓋,文火隔開水燉2小時,調味即可,分1—2次食用。
芳香健胃,消食導滯。適於胃潰瘍、慢性胃炎者。
牛肉250克,小茴香3克,肉桂皮3克,黃酒1匙。
將牛肉洗淨,切塊;
小茴香、肉桂皮洗淨;
把全部藥物一齊放人燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2—3小時,調味即可。隨量飲湯食肉。
補益脾胃,溫腎止瀉。適於慢性胃炎者。
無論是治療何種疾病,其中安排病人的飲食都是很重要的,慢性胃炎也不例外。那麼慢性胃炎患者吃點什麼好呢?下面給大家推薦幾個適合慢性胃炎患者食用的食譜。
黃精30克,黨蔘15克,黃花15克,淮山藥30克,黑糯米60克。
將黃精、黨蔘、黃花、淮山藥、黑糯米洗淨把全部藥物一齊放人鍋內,加清水適量,文火煮成粥,去黃芪, 調味即可。隨量食用。
益氣補虛,健脾和胃。適於慢性胃炎、潰瘍病者。
鯉魚1條(約300克),山楂30克,淮山藥30克,生薑適量。
將鯉魚去鱗、腮及腸臟,洗淨,切塊;
起油鍋,用姜爆香,取出備用;
山楂、淮山藥洗淨;
把全部藥物一齊放人鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1—2小時,調味即可。隨量飲湯食肉。
補脾健胃,消食導滯。適於潰瘍病、慢性胃炎者。
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