油桃可以煮水嗎 你沒吃過煮油桃吧!
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油桃的味道酸甜可口,一般都是用來生吃的,但最近有的人嘗試煮水果,有些水果煮出來的味道也還可以嗎,那麼油桃可以煮水嗎?
可以。
油桃中含有大量的水分,多種維生素、膳食纖維、果糖、果酸及鈣、磷、鐵等礦物質元素,味道酸甜可口,既可以直接食用,也可以用來煮水食用。
1、易消化。油桃煮水後,膳食纖維的結構會有所變化,更容易被消化吸收,適合脾胃虛弱的人群食用。
2、口感變軟。煮過的油桃質地比較柔軟,適合牙口不好的人群食用。
1、營養流失。油桃中的維生素含量豐富,但不耐高溫,在高溫下容易被分解破壞,降低油桃的食用價值。
2、易上火。油桃本就是一種偏熱性的水果,煮過後油桃的熱性更大,對於熱性體質的人群而言,食用煮油桃更加容易使身體上火,引起身體的不適。
糖尿病患者。
油桃中的糖類物質豐富,在熬煮過程中會使糖分分解出來,使水變甜,而且更加容易被人體吸收,造成血糖上升,使血糖出現較大的波動,不太穩定,不利於糖尿病患者身體的調理。
1、不宜多食。過量食用煮油桃易加重體內的熱氣,不利於熱氣的散發,身體容易出現上火的情況。一般建議,一天食用2個左右的油桃糖水就好了。
2、不宜久煮。大家都知道水果久煮後的營養價值會非常低,因此,油桃不宜久煮,一般等油桃煮軟了之後就可以關火了。
3、不宜睡前食用。煮油桃中含有一定的糖類物質,睡前食用不宜消化,而且還會使糖分堆積在體內,轉化為熱量,長期如此易引起肥胖。
油桃的味道酸甜可口,一般都是用來生吃的,但最近有的人嘗試煮水果,有些水果煮出來的味道也還可以嗎,那麼油桃可以煮水嗎?
原料:油桃3個、冰糖適量。
做法:
1、將油桃在鹽水或澱粉水中浸泡15分鐘左右。
2、然後再用清水衝乾淨,去皮去核,切成小塊。
3、加水、冰糖於鍋內,煮開後放入油桃。
4、喜歡吃甜味食用的可以多加點冰糖,喜歡偏淡口味的可以少放點冰糖。
5、待油桃煮軟,冰糖融化後,即可食用。
6、也可以待油桃自然晾涼,放到冰箱中冷藏,冰鎮後的食用口感更好。
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