吃什麼降血脂血糖 這四種食物很多人不知道
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很多的天然食物都是很好的“降糖藥”,常吃可以起到很明顯的控糖作用。今天就給大家推薦幾種對降血糖和降低血脂都十分有幫助的食物,大家可以參考一下。
無花果雖然很甜,但是它屬於低糖高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,可以改善人體血液迴圈,不僅對糖人很有益,而且對人體排出腸胃殘留物、消除疲勞、提高人體免疫力及恢復體能都有顯著功效。
無花果能幫助消化,促進食慾;它含有多種脂類,可以起到潤腸通便的功效;另外,無花果含有的脂肪酶、水解酶等能夠降低和分解脂肪的成分,從而可減少脂肪在血管中的沉積、降低血壓及預防冠心病。
推薦吃法:
冬瓜250克,去皮、瓤,洗淨並切成小方塊。海帶200克,用水浸發,洗去鹹味。無花果20克,洗淨。 用6碗水煲冬瓜、海帶、無花果約2小時,下紫菜,煮沸即成。此方具有利溼消腫、降糖益腎的功效,適用於糖尿病合併腎病早期腎功能正常者。
飲食宜忌:腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痺等患者均不宜食用。
大便溏稀者也不宜食用無花果。
對於糖人們來說,建議每天吃1~2個無花果。
黃花菜又名金針菜、萱草、忘憂草等,口味甘甜,性平和,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等糖人所必需的養分,其所含的胡蘿蔔素是西紅柿的幾倍。對於糖人,尤其是肥胖型糖人極為有益。
黃花菜性味甘涼,具有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病後或產後的調補品。
推薦吃法:
幹海帶30克,黃花菜15克,筍絲20克。海帶浸泡後切成絲,放入黃花菜與筍絲同煮。此方適合於糖尿病及肥胖症患者,可經常食用。
飲食宜忌:鮮黃花菜中含有一種“秋水仙鹼”的物質,它本身雖無毒,但經過腸胃道的吸收可在體內氧化為“二秋水仙鹼”,則具有較大的毒性。
因此,食用時應先將鮮黃花菜用開水焯過,再用清水浸泡2小時以上,撈出用水洗淨後再進行炒食,這樣秋水仙鹼就能破壞掉,再食用即可安全。
對於糖友們來說,每天可以吃100~200克黃花菜。
綠豆性寒,味甘,歸心、胃經。綠豆不僅含有8種人體所必需的氨基酸,而且含量大大高於禾穀類。
綠豆中B族維生素、礦物質含量豐富,脂肪含量較低,主要是軟脂酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,故適用於糖人。
綠豆有清熱解毒、抗炎消腫、祛暑利尿、明目潤膚的功效,經常食用可以降低血壓、降低血脂、防止動脈硬化。
推薦吃法:綠豆100克,酸梅50克,少量甜味劑。 綠豆揀去雜物,洗淨,加水250毫升,用旺火煮開,加入足夠的涼水煮沸,然後加入酸梅,用文火煮30分鐘,晾涼,加入適量甜味劑即可飲用。此食方有清熱解毒、止渴生津的功效。
飲食宜忌:消化功能較弱、腹瀉者不宜食用綠豆。服藥期間也不宜食用綠豆。
對於糖人們來說,每天吃40克綠豆才是最好的。
母鴨肉性微溫,公鴨肉性微寒,滋養健身以老雄鴨為良,凡體內有熱、有火的人適合吃鴨肉。作為食療,鴨肉適用於糖尿病合併高血壓、高血脂、血管硬化的患者。
鴨肉具有較高的營養價值,蛋白質的含量比畜類高得多。鴨肉中脂肪含量適中,比豬肉低,且還含不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸,因此消化吸收率比較高。
推薦吃法:
芡實300克,老鴨1只,蔥、姜、食鹽等調料各適量。 將老鴨去毛、去內臟後切塊,芡實洗淨浸泡後備用。把老鴨、芡實與蔥、姜等調料一起下鍋,加適量水,大火煮開後改文火繼續煮,鴨肉爛熟後即可食用。
飲食宜忌:鴨肉性味肥膩,多食可滑腸。 凡外感未愈、陰虛脾弱、大便溏瀉者均應忌食。
對於糖人們來說,每天吃70~80克鴨肉為宜。
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