泥鰍的功效與作用 泥鰍的營養價值
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泥鰍又名鰍魚,是小河肥泥於水稻田裡生長的一種魚類因喜於肥泥而得名於泥啾,因他肥美,肉嫩味鮮深受人們喜爰。下面我們就來看看泥鰍的功效與作用。
泥鰍的功效與作用
1.預防心腦血管疾病
泥鰍中含有尼克酸,能夠擴張血管,降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度,可以調整血脂紊亂,減緩冠脈硬化程度,降低心肌梗死等病發病率,有效預防心腦血管疾病。
2.補鈣壯骨
泥鰍中含有豐富的鈣元素和磷元素,能夠促進骨骼的成長髮育,對於一些老年的骨質疏鬆症和小兒的軟骨病等疾病具有預防的作用,促進骨骼的發展、健康。
3.促進精子生成
泥鰍中含有豐富的賴氨酸,這種物質是男性精子生成時必須的營養成分,平時男性食用泥鰍以後能促進精子生成也能提高精子數量與質理,能提高男性的生育能力。另外男性吃泥鰍還能養腎益精滋補強身,能讓他們的性功能明顯提高。
4.消炎
泥鰍能促使黃疸消退及轉氨酶下降,對於急性黃疸性肝炎的療效顯著,對慢性肝炎的肝功能異常同樣有較好的改善作用。
5.緩解貧血
泥鰍當中含有豐富的蛋白質成分以及大量的鐵元素,能夠提高血紅蛋白的功能,提高它的生血能力,對於一些貧血症狀具有很好的緩解作用。
6.防癌
泥鰍當中富含的維生素A、B、C和鈣、鐵等都是人體預防癌症的重要物質,故人們也將泥鰍歸屬於營養防癌的水產珍品。
7.滋陰止渴、清熱祛溼
泥鰍煮食能滋陰止渴,清熱祛溼。凡熱耗陰溼之口渴不解,或溼熱蘊蒸之黃疸、消渴、小便不利,均可做輔助食療品。堅持食用5-6天,便覺精力充沛。
通過對上文的閱讀,相信大家對泥鰍的功效與作用已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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